今夜は「みょうがご飯」
炊き込み用と食べる直前の混ぜ込み用のW使いで風味とシャキシャキ感を味わえます
クセになる旨味
子供の頃はキライだったみょうがの旨味を堪能できました
今日のメニュー
カボチャの煮物ナスとピーマンの焼き浸し今夜は「みょうがご飯」
今日のメニューカボチャの煮物ナスとピーマンの焼き浸し
春に植え付けたオクラがまだたくさん収穫できます
そんなオクラを山芋代わりに入れて今夜は「お好み焼き」
ネバネバ効果でおいしく焼けました
畑のシソの実を収穫してきて佃煮も作りました
プチプチした食感が最高
今日のメニューオクラ入りお好み焼きおでん風炊き合わせオクラもずく和えシソの実の佃煮
今夜は、遊びに来ていた息子ファミリーと一緒に夕食
お嫁ちゃんのリクエストで「春巻き」
あとは、収穫したサツマイモでサラダと天ぷら、サツマイモチップス
外でも中でも走り回って大暴れした孫たち
お腹がすいてたのか、いっぱい食べてくれました
今日は台風一過の秋晴れでしたが、我が家にだけチビ台風が襲来しました
今日のメニュー春巻きサツマイモの天ぷらサツマイモチップススジ肉と根菜の煮物サツマイモサラダ焼きナスオニオンサラダ
畑は秋冬野菜に模様変えですが、ナスとピーマンはまだまた元気です
そんな秋ナスで今夜は「ナスの豚バラ巻き」
レンジ蒸しもおいしいですが、今夜はフライパンで蒸し焼きに
あっさりポン酢で頂きました
そして今日は久しぶりに友人とお気に入りのカフェでおしゃべり
山あいに佇むステキな古民家カフェです
手作りケーキがおいしいので、いつもセットでオーダー
今日は「いちじくのシフォン」を選びました
ふわふわで甘さ控えめ
おいしかったです
今日のメニューナスの豚バラ巻きみりん干しイカときゅうりの辛子酢みそ焼き豆腐の含め煮
今夜は「カツ丼」
トトロパパが喜ぶガッツリメニューです
畑で収穫したサツマイモを入れたトン汁を添えて秋らしく
今日のメニューカツ丼トン汁高野豆腐の含め煮イカのマスタードマリネ
