トトロパパがまたまたタケノコ掘りに出かけました
今年は豊作で竹やぶを見渡すと難なく見つけられるそうです
短時間で10本収穫
茹でてご近所さんにもおすそ分け
我が家は煮物と揚げ焼きに
まだまだたくさんあります
🔵今夜のメニュー🔵
🔷豚バラ丼ネギ塩ダレ
🔷タケノコの煮物
🔷タケノコの揚げ焼き
🔷ローストビーフ
🔷ふきの煮物
トトロパパがまたまたタケノコ掘りに出かけました
今夜もタケノコづくし
「タケノコ入りちらし寿司」「若竹汁」「タケノコとスジ肉の甘辛煮」など
🔵今夜のメニュー🔵
🔷ちらし寿司
🔷若竹汁
🔷豚巻きキャベツのレンジ蒸し
🔷タケノコとスジ肉の甘辛煮
🔷タケノコの煮物
トトロパパが義兄とタケノコ掘りに行ってたくさん採ってきてくれました
今年は豊作のようですね
食べきれないので友人におすそ分け
あとはひたすら茹でました
「タケノコご飯」に「煮物」「タケノコ入りつくね」に「木の芽和え」
今夜はタケノコづくしの夕食です
市販の水煮では味わえないシャキシャキの食感
タケノコ料理、まだまだ続きます
🔵今夜のメニュー🔵
🔷タケノコ入りつくね
🔷タケノコご飯
🔷タケノコの煮物
🔷ひじきの煮物
🔷マカロニサラダ
🔷タケノコの木の芽和え
今日は姫路でプチ同窓会
高校時代の友人総勢５人で女子会ランチ
去年も行ったイタリアンなお店「アンティーコ アルベルゴ」
近況報告、介護の悩み、病気自慢、孫怪獣、話しは尽きませんが、一杯元気をもらいました
またの再会を約束して別れました
パワーチャージできたので、また明日から頑張ろう
義兄がたけのこを持って来てくれました
もう出てるみたい
今年はたくさん出る年なので、これからの収穫が楽しみ
初物の筍で今夜は筍づくしの食卓になりました
まだ小さめなので柔らかくておいしい
これからしばらく食べられそう
野菜の端境期に有り難い食材です
🔵今夜のメニュー🔵
🔷筍寿司
🔷若竹汁
🔷筍の煮物
🔷ホタルいかの酢味噌和え
