今日は「かぼちゃのサラダ」
このレシピのマスタードソースがお気に入りです
今日はかぼちゃメインで
畑の雑草の中で見つけたきゅうりと一緒に盛りつけました
この時期のきゅうり、貴重ですね
カラフル野菜のマスタードソース by cyoko0214
今日のメニュー
厚揚げの甘辛炒め焼きピーマンこのしろの唐揚げ（息子の釣果）かぼちゃサラダナスの煮びたしナスのぬか漬け
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今日は「かぼちゃのサラダ」
このレシピのマスタードソースがお気に入りです
今日はかぼちゃメインで
畑の雑草の中で見つけたきゅうりと一緒に盛りつけました
この時期のきゅうり、貴重ですね
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今日は「みょうがご飯」
先日泊った宿で出されたのがおいしかったので作ってみました
いつもながら「みょうが」は自家製
トトロパパの実家の裏庭の茂みから発掘してきます
控えめに水加減したお米に醤油とお酒で味付けしてダシの素と刻んだみょうがを入れてスイッチオン（今日は、液体塩麹を少し入れて炊き上げました）
茗荷の風味が食欲をそそる大人の夏ごはんです
みょうがごはん by ibuちゃん今日のメニューみょうがご飯トン汁おから（義姉作）ナスの田楽ビーフカルパッチョ（市販品）ナスのぬか漬けポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
週末は、高校時代の友人と赤穂でお泊り女子会でした
宿は、「きらら祥吉」
赤穂御崎の海岸にある人気の温泉宿です
お部屋は全室オーシャンビュー
私たちが案内された部屋はかど部屋だったので部屋から瀬戸内の夕日が眺められます
ちょっと雲がかかってくっきりした日没ではなく残念
海を眺めながらの露天風呂とサウナに入って、日頃の疲れを癒します
お腹をすかせて、いざレストランへ
新鮮な海の幸と地元食材のお料理を頂きます
お刺身はどれも新鮮でコリコリ
中でもウニが甘くて最高でした
鱧シャブはめずらしくておいしかったです
茗荷の釜飯
おいしそうだったので撮影も忘れてここまで食べてしまいました
翌日は、朝風呂に入ってから朝食
波の音を聞きながらゆったりと流れるひとときは、最高の「自分へのご褒美」でした
そして帰宅して現実に戻ってしまいましたが、フル充電してまた明日から頑張れそうです
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宿は、「きらら祥吉」
赤穂御崎の海岸にある人気の温泉宿です
お部屋は全室オーシャンビュー
私たちが案内された部屋はかど部屋だったので部屋から瀬戸内の夕日が眺められます
ちょっと雲がかかってくっきりした日没ではなく残念
海を眺めながらの露天風呂とサウナに入って、日頃の疲れを癒します
お腹をすかせて、いざレストランへ
新鮮な海の幸と地元食材のお料理を頂きます
お刺身はどれも新鮮でコリコリ
中でもウニが甘くて最高でした
鱧シャブはめずらしくておいしかったです
茗荷の釜飯
おいしそうだったので撮影も忘れてここまで食べてしまいました
翌日は、朝風呂に入ってから朝食
波の音を聞きながらゆったりと流れるひとときは、最高の「自分へのご褒美」でした
そして帰宅して現実に戻ってしまいましたが、フル充電してまた明日から頑張れそうです
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昨夜の唐揚げが残ったので、今日のお昼は冷製パスタにリメイク
夏野菜をたっぷり入れて、コンビニ風にアレンジ
マヨぽんのゴマだれをかけて頂きました
簡単でおいしい～
夏野菜たっぷり♪豚唐揚のせ冷製パスタ♪ by ラビラビmamaポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は、野菜たっぷりのポタージュスープ
じゃがいもだけでなく、かぼちゃや玉ネギもたっぷり入れて作りました
牛乳でのばして、味を整えて冷たく冷やして食卓へ
濃厚でおいしい～
今日のメニュー 野菜の甘み**冷製かぼちゃポタージュ by ＣＨＥＳＨＡＮＥＫＯ唐揚げピーマンの炒め煮なすの刻み漬けうり
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