岩手県一関市東山町 農家民宿三澤

岩手県一関市東山町
日本百景猊鼻渓(げいびけい)のある町の里山の古民家民宿で、只今、奮闘中です!

古民家で使っていた「釜の復活の準備」です!

2012年01月12日 | 古民家

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古民家で今から約50年前に使っていた「釜」です。棚に並べています。

釜戸の場所は家に近いために、火事の危険があり家の前の防空壕の場所から、孔雀小屋や果樹園方面に変更です。

釜は、ご飯釜、お湯の釜等で使い方が違っていましたが、記憶が曖昧です。

釜戸でご飯を炊くのは、今ではかなり難しいですが、釜戸で炊いたご飯の香りは覚えています。

残っていた釜と汁鍋は5つ以上ありました、「「釜戸は何処に作るの?」と聞きましたたら、「あっちだ!」と五右衛門風呂の方向を指してくれました。

(古民家の約50年以上前の釜と汁鍋で田舎暮らしの体験を、私達が、一から学ぶ事になりました!)

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