岩手県一関市東山町 農家民宿三澤

岩手県一関市東山町
日本百景猊鼻渓(げいびけい)のある町の里山の古民家民宿で、只今、奮闘中です!

古民家のシャガの咲く小道に竹の子が登場!

2011年06月07日 | 古民家

Dscn9298_8039 古民家のシャガの咲く場所に今年も竹の子が出て来ました。

「竹の子だ~!」と喜びたいのですが、「シャガの咲く小道」にとっては、珍客で~す!

竹の子を採る時は、地面の少し深い所に鍬(くわ)を入れるのでシャガの根も痛めてしまいます。

この竹の子は、折る事で、勿体ないと感じながらも食べませんが、近所の女性の方、お二人が他の竹の子を採って行かれましたので若竹の分は上手く残っています!

雨後の成長の早さと竹の子の数には敵いません!

(古民家で食べる分は、水煮して保存してありますし、旬の味覚を皆さんで食して欲しいです、古民家の竹の子は、お声を掛けて頂ければ、ご自由にお取り下さい!)

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