お酒解禁

４日間断酒した、
友人が「酒止めるより歩いた方が血圧下げるのに効果があるバイ」
の意見を素直に受け止めお酒を解禁して歩き出した、
初日は道路を４キロ、今日は敷地内を歩いた
敷地内の歩きやすいところ１周で８５０ｍ
それを６週、大股で早足で歩く、
高低差があり、上り下りが多いのでキツイ
途中３回くらい休もうかと思ったが
美味しい酒を飲むためなら「エンヤコラ」だ
カナリ汗をかく、いい運動になる
敷地の端っこを歩いているので
日頃見ない景色がひろがり楽しい
春まで続ければ草花の新芽や
フキノトウなどに出会えるだろう
明日も頑張って歩こう～。

断酒はツライ

血圧が上がった、
お酒を止めるのが手っ取り早いと聞き
早速、断酒開始、今日で３日断酒、
が、歩く方が効果があるよと聞き
明日から歩きに転向する、
今日まで止めれば４日なので３日坊主と言われない
タバコを止めたときに比べたらなんてことはないのだが
夜眠れないのが辛い、３日間で１２時間の睡眠、
朝起きると2日酔いみたいに頭が痛いのだ
腹はすきすぎるし体が妙に軽い、変な感じなのだ。
明日飲む酒美味いだろうな～。
もちろん、血圧が下がるまでお酒は控えめにネ。

仔猪の燻製

仔猪の丸焼き（ロースト）はよくやってるが
丸ごとスモークは久しぶりだ
どうです、美味そうでしょう。
何処から食ってやろうかな～。
１番美味い首と肩のあたりから
それとも～
あーーーーっ！
楽しくてしょうがない。
困ったオジサンだネ～。
飲みすぎに注意！！

仔猪ちゃんいらっしゃ～い。

猟師が例のごとく「１匹やるけん、１匹丸焼きしてくれ」と
小さな猪を顔を覗いてキレイに毛を抜いてスキンにして持ってきた。
ラッキー、喜んで引き受けさせていただきますデス。
いつものヤツより少し小型
柔らかくクセが無く絶対に美味い！
（娘は猪年だから内緒にしなくては、、、）
出来上がりを想像しただけで酒を飲みたくなってきた、
後輩も自然薯を持ってきてくれた
オナラは出るけどこれが美味いんだ。
皆さんありがとう感謝いたしております。

ちょっと早いんじゃない。

昨日は大雪（１５ｃｍ）でお客さんが坂を上がってこれないので
臨時休業、久々にゆっくりさせてもらった。
で、飲みすぎたのは言うまでもない。
「アハハ、、」