木工屋CAN(俗楽坊勘介)

福岡赤村
草木染木工CAN工房
JAZZカフェ 風の杜(水休)
0947-62-3277
焚き火と外飯

探し物はみみずです。

2007-04-20 20:19:03 | Weblog
今日の昼飯は昨日と同じスモーク手羽先めしだ、復習のためである、美味しかったと近所のおばさんに話すと「食べたい}と言うので多めに炊いた、できは昨日のほうが良かった、手羽をケチったのが原因だろう、実は手羽先をチト食べ飽きたのだ、残り10本くらい、どうやって遊ぶか?もち米使って粽にするとウマイのだが、、、暇がない、マア明日のお楽しみだ(本当は明日のメニュー決めてあるのだ、、) 今日もみみずが見つからない、いつもはそこら辺にいるのに、探しているときはいない、こんなことありませんか?探してもないので仕方なく買ってきたら出てきた(なんでだよ!)って感じ。

また新メニュー開発したゾー!

2007-04-20 01:20:22 | Weblog
スモーク手羽先の味が少し落ちてきた、皮も硬くなった、そこで思いついたのが「スモーク手羽先めし」、鯛めし、鮎めしがあるのだスモーク手羽先めしがあっても良いではないか、といだ二合の米に具を入れ薄めの味付けをし手羽先を4本上に入れる、炊き上がりに手羽先を取り出して刻んだ芹をいれ、混ぜ手羽先を戻しむらす、美味い、ウマイ、まいうー!ご飯もうまいし手羽先も柔らかくふわふわで口の中でとろける、これは世紀の大発見だ(ちょっと大袈裟)他に誰もいないのが残念だ、食わしてやりたい!ひょっとするとうなぎのスモークも飯と炊き込めば美味いかも?だが 世の中全てうまくいくとは限らない、うなぎ釣用のデカイみみずが見つからないのだ、明日もみみず探してみよう。