おせいろ（手打ち）な日々

麻布十番の［麻布永坂 更科本店］でおせいろ（手打ち）

＋自家製つくね（三個）＋中瓶 サッポロ黒ラベル＋澤屋まつもと 純米です。

おせいろ（手打ち）￥1,023-＋自家製つくね（三貫）￥748-

＋中瓶 サッポロ黒ラベル￥825-＋澤屋まつもと 純米￥792-で、￥3,388-也。

此の日も神谷町へ・・・の前に、麻布十番に寄り道して景気づけの一杯をば。

悩みに悩んでトリビーの瓶ビール＆自家製つくねを注文・・・揚げ蕎麦で

ビールをやっていると、10分程で運ばれて来ました。こーゆータイプですか。

つくね自体にしっかりと味が付いてそうだったので、卵黄を小皿に移してと。

ん、正解です。ほんの少しですが野菜が添えられているのも私的には嬉しい。

〆は王道のおせいろ。かなり硬めの茹で加減ですし、手打ち感は乏しいかな。