今年最後の料理サークル(ナチュラルライフ)に行ってきました。
12月恒例のおせち料理です。
田作り、黒豆、菊花蕪、信田巻き、伊達巻、豆きんとん、お雑煮などを作りました。
このサークルをまとめてくれるSさんが、出汁にこだわってくれているので、とても美味しく仕上がりました
私はお煮しめ担当です。
それぞれの素材を別々の鍋で煮しめます。
みんないい味
都合で参加できないと言っていた先生も参加できました
この一年、無事に過ごせたことに感謝
そして新しい年もよい年となりますように
との願いを込めてお料理しました
帰りは3人でそごうに寄ってきました。
年の瀬なので賑わっていました