今日も冷たい雨でした
でも楽しみの料理教室なので雨にも負けず
見た目にも美味しそう
春のちらし寿司。
素材の味が活きています。
今日の料理
・春のちらし寿司
・澄まし汁
・ふきのとうの天ぷら
・菜の花のごま和え
・桜餅
・しょうが汁（しょうがのゆで汁に赤梅酢と蜂蜜をいれたもの）
どれもおいしかったです。
春を味わいました。食後は参加者何人かのお話。大抵久しぶりに参加した人が優先です。
インドに行ってきた人の話。小学生の娘さんとインドに行って、ガンジス川で沐浴をしてきたそうです。死体と汚物が浮いているところで沐浴したとかでみんなびっくり。生と死が隣り合わせになっている場所とか・・・
色々楽しい話が聞けました
今日は一日冷たい雨でした
来週の日曜日は納骨法要です。準備するものはお供えのおだんご、お米、塩、酒・・・
お供えお団子は作ったことがなかったので試しに作ってみました。初めてにしてはまあまあの出来上がり。だけど味がしないのでいつまでも残ってます
なのでお汁粉を作ってその中にに入れてみました。
お汁粉はおいしい
でもおだんごはぼそぼそ
白玉粉だけで作るともちもちっとした感じになるんでしょうけどね。
レシピ通りに作りました。
団子粉（米粉５０％＋餅粉５０％）を使ったレシピで作ってみました。団子粉なら蒸さずに茹でるだけで簡単でした
今日はありおさんの新車が来ました。前の車と車種も色も同じなのであまりかわり映えはしません
耳に膜がはっているようになってから大分過ぎ、良くもならず悪くもならず・・・
昨日カーブスでＴちゃんから、本庄の寺坂医院が評判がいいよと聞いたのでさっそく耳鼻科に行ってきました。
なるほど丁寧に説明してくれるし、女医さんなので上からものを言うような今までの耳鼻科の先生とは違う
風邪っぽくなってから耳に膜がはったようになったので慢性中耳炎だと思うのですがと言うと、
慢性中耳炎ではないですね！と先生。
え～
勝手に思い込んでいた！？そういえば今までの先生は病名は言わず、鼻から耳に風を送ったり、耳に栓みたいなものでマッサージしたりしたけれど病名の説明なんかはなかった・・・
内耳にもしかしたら原因があるのかもしれないし、耳の病気は神経的なものでなりますから血行を良くすれば治る場合もありますとのこと。
わからないことははっきりわからないと答えてくれるので私にはいい印象の先生でした。
薬局では薬を４種類処方されました。
薬剤師の方は「ビタミン剤」と「耳鳴り、めまいを良くする薬を２種類」と「胃の薬」が出ていますとのこと。
耳鳴り、めまいはしないのでこの薬は飲まなくてもいいのじゃないかと尋ねると、血流をよくする働きもありますと付け足す。
胃の薬を飲まなくてはいけないほど他の3種類の薬は強いものですかと聞くと、大抵ここの先生は胃薬を出されますとのことでした。
じゃ、胃の薬は胃が痛くなければ飲まなくていいんだろうな～。
過剰に薬をだすところがあるから、ついつい聞いてしまう
今日は一日雨でした
明日は第二弾の味噌づくりです。
今回は豆腐工房の大豆、麹を使うことにしました。急な注文にも対応してくれました。普段は予約が基本みたいです。
大豆はよく洗ってたっぷりの水に１８時間以上つけておきます。明日朝一で蒸し始めます
松居一代のブログを見ていると時短一品料理が出ていました。
「私は健康のためレンジを使わない」というところにたくさんの人がコメントしていた。なんか健康のことに関心がある人が多いとうれしい
http://ameblo.jp/matsui-kazuyo/entry-12258070901.html
本も出すようなので読んでみたい
菜の花ご飯を作ってみました。
ご飯に茹でた菜の花、わかめ、マグロのシーチキンを入れて和えるだけ。味付けは塩だけです。今日はごま油を1，2滴入れて混ぜてというリクエスト。ゴマ油でマグロシーチキンの臭みが消えて一段と美味しかったです。
春が来ました～
今日は彼岸の中日なので墓参りと実家、お兄さんちに行きました。おにいさんとありおさんは植木の話でもりあがっていました。特にサボテン・・・
フーは天気予報が好きです。明日は雨のようですね。
