今日も暑かった
今日は月１の料理教室。
今日の料理
・小豆入り玄米ご飯
・冬瓜と油揚げの味噌汁
・車麩の野菜あんかけ
・ひじきサラダ
・青菜の梅酢しょうゆ和え
・山の晩茶のゼリー
青菜の梅酢しょうゆ和えが隣のほうにいっていて写真に写ってない
今日はみそ汁と青菜の梅酢しょうゆ和えを担当。みそ汁のだしは煮干しと昆布。水から入れ沸騰したら１０分ほど煮立たせ濾す。家では昆布は煮立ったらすぐ取り出していました。なんだか基本をすっかり忘れている
味噌は１年味噌と６年味噌を合わせました。
食事も楽しいけどそのあとのみんなの話が勉強になります。今日は甲状腺の話とアトピーがなかなか治らない人の話など。甲状腺もアトピーも肝臓からきているよとのこと。先生からいろいろアドバイスもらっていました。
自然療法は病気になってからやるんじゃない！とのこと。
ちょっと耳が痛い
料理の片付け終わった後、ビーズでブレスレットづくり。
手伝ってもらったのでなかなかいいのができました
今日は暑かったです
お昼は神川塩ラーメンへ
ここの塩ラーメンはやっぱりおいしい。魚介出汁で塩もしっかりきいている。日曜日だというのに作業着を着た男性が結構いました。昼時は満席状態です。
後ろの席のほうで共産党がどうとかこうとか・・・
衆院選解散があるからこんな話もでますね。
やっぱり私は原発はいらないという人、党に入れたい。
若い人が接種して何年も後遺症で苦しんでいる人たちがいるのにまだワクチンを推奨する人、党は応援したくない。
自分の一票、大切にしたい・・・
彼岸です。
お寺へ墓参りに連れて行ってと母に言われていたので、今日行ってきました
ちょっと暑かった
昨日くらいの天気のほうが私はよかったな。
母の調子がよくないとのことで今日になってしまった
今日実家に着くと、ヘルパーさんのまとめ役のＫさんが来てくれていたとのこと。
母の調子がよくないと聞いて時間外なのに様子を見に来てくれ、朝ごはんにお粥を作ってくれ食べさせてくれたと。
「なんか娘が一人増えたようでうれしい」と感激して目は涙目。
「お父さん（父のこと）のお世話もしたんだから、お母さん（母のこと）のお世話もするわよ～
」と言ってくれたとか。
ほんとＫさんは感じのいいヘルパーさん。人間ができているな～
今日はお巡りさんは所々にいるし、白バイもいるし、パトカーもいて、車もいつもより多い。
今日、天皇陛下が近くに寄っていったからなんですね。
今日は池袋へ。
ランチはアインソフソア。
ビーガン料理のお店は初めて
ここでは、肉、魚、乳製品、卵、白砂糖を使用せずに、玄米などの穀物、野菜を使ったビーガン料理を味わうことができるそうです。
私はハヤシライスとトマトスープを注文。
肉なしなのにまあまあの味。トマトスープはばっちり美味しかったです。
ちょっと量は少ないかな～。
友達はパン好きなのでサンドイッチ。
美味しそう～
おいしいけど食べづらいそうです
オーガニックコーヒーおいしい～
お土産で買ったパン？も超おいしかった。
久しぶりに会った友達と色々話せて楽しい時間を過ごせました。
台風一過
栗を頂いたので渋皮煮を作ってみました。
恥ずかしながら初めて
手間がかかるって聞いていたけれどほんと大変。
手が痛くなって腱鞘炎になりそう
渋皮を傷つけると煮たときに煮崩れ・・・
これでまずかったら
生ゆば処でいただいたおからはよく煮れました
午後からは実家へ
今日は敬老の日だったんですね。３連休ばっかり気になって何の日かすっかり忘れてました
