今日は大宮の料理教室に行ってきました
まだまんぼう期間なので電車の中は空いている感じです。
今日の料理
・根菜たっぷり津軽の「けの汁」
・うの花バーグ
・せりとふのりの和え物
・なめらか豆乳プリン🍮
最近ここの料理教室は郷土料理が多いかな。
先生が豆乳を大豆から作りました。
できたおからはハンバーグに、豆乳はプリンの材料になりました。
今日も美味しい料理いただきました〜
帰りはひさびさにそごうへ。
いい感じの洋服見つけました〜
３色色違いのものがあって、薄い色の服を試着しようとしたら、一緒にいたAちゃんが、
「濃い色のほうが絶対いい
」と。
うーん、なるほどそう言われてみるとそんな気分
なので濃い色の服を試着。
店員さんが白のインナーと合わせたり、合いそうなペンダントを持ってきてくれたりで、なかなかいい感じ
決めました
いい買い物できました～
春のような天気になってきました
実家の菜園の土作りに行ってきました。
実家に入ると洗剤のきつい臭い
今どきは部屋干しにしているうちは結構あるみたいだけれど、甥も部屋干しにしていました。
昔はこんな香りのきつい洗剤なかったと思う。
今の洗剤は部屋干しで菌がでないように除菌できる化学物質が入っているんだろうな〜
昔は太陽にあてて、日光消毒していた。
自然にね、消毒できるのだもの、
余分なもの（化学物質）いらないよね～
なんて思うこの頃です。
土曜日に実家に行ったのは、かずみんちのパン屋さんに行きたかったから。
美味しいパン食べたくなりました。
水曜日と土曜日の販売なのでタイミングを合わせないと食べられない
５人待ちでした。
相変わらず、人気のあるパン屋さんです(^.^)
今日は"自給自足を楽しもう"という講座に参加しました。
講師はいつも無農薬栽培を教えてくれるYさん。
参加者は県内各地から集まって満員御礼
FBの案内にはこの講座に興味あるという人70人いました
農業大学を出られた方も参加されていました。
内容は日本の農業を変えたいということかな。
自分で食べるものは自分で作って楽しもうということ。
もっと深い内容でもありました。
Yさんが無農薬で育てた野菜↑
大根、ゴボウ、サツマイモ、キクイモ、菜花・・・おかぼなどをやまこさんが調理してくれました
それからYさん手作りのたくあん、梅干し、らっきょうの醤油づけなどが並びました。
自然農の話をしながらランチ↓
水田でなく、陸で育てたおかぼもふつうに美味しく、おかぼはまずいという思い込みは違うようです。
と言っても、おかぼ自体も最近まで知らなかった私です
自然の美味しさ満喫しました
風強く寒い日が続いています。
松葉を頂いたので、松葉ジュースを作ってみました。
消毒されていない赤松の葉だそうです。
ジューサーで作るって教えてもらったけれど、すり鉢ですってみました。
キレイな色〜
ジュースにした残りのカスはお水を入れ、還元水にして又飲めるようです。
ジュースの味は青汁に似たような感じかなぁー。
松葉サイダーのほうが砂糖を入れてシュワシュワさせるので飲みやすい
でも松葉ジュースのほうも飲みにくくはないです
体に良さそう
今日は美と健康カフェおんさんでイベントがあるというので行ってきました。
カフェおんさんに行くのは初めて。
体験コーナーはイベント価格なのでいつもより安いようです。
賑わっていました
私はシンギングボウルとレイキヒーリングを体験しました
お昼は特製カレーランチ↓
酵素玄米ごはんに手作りカレー。
ナスと人参の素揚げがトッピングされて、
５００円、ワンコインです。
なかなかこの値段では食べられません
イベント価格。
おいしかったです
