今年最後の料理教室です。
今日はおせち料理。
途中はいつもながら、しっちゃかめっちゃかでした。
私の担当はお煮しめ。他のことをやっていて、人参をゆでているのを忘れ、焦げる直前にSさんに火を止めてもらいました
レンコンは花形にするのが大変でした。こちらもだしで煮て、味付けをする前にもう水分がない・・・
でも出来上がると、みんな「おいしい、おいしい」と言って感激です。
結果オーライ！
正月料理は見た目も美しく、
香りもよく、
おいしいものを。
と先生の言葉です。
ほんと手作りのおいしさには感激です
だしが効いた玄米餅入りのお雑煮もグッドでした
千疋屋のクリスマスケーキを姪のEちゃんが実家に持ってきてくれました
みんなで美味しくいただきました
やっぱ違うね、千疋屋のクリスマスケーキは。
自分じゃ買えません
実家に町の商工会からクリスマスケーキが届きました
商工会の加入店で買い物をしたおかげ
な、なんとサンタの恰好をして、
「メリークリスマス
ケーキお届けに参りました」
・・・・・
写真撮りたかったです
母だけじゃ食べきれないので、半分もらってきました
続いて民生委員さんが中学生二人を連れてお花とお手紙を届けてくれました
一人暮らしの高齢者の家に持ってきてくれるようです。
そして我が家に帰ると新聞やさんが、
「日帰り温泉（湯楽の里）の入浴券が当たりました」
と言って持ってきてくれました。
いろいろいただいた一日でした
今年もあと10日あまりです
出かけてばかりで家のことやっていなかったから・・・
今日は白菜漬け、大根の甘酢漬け作りました。
ゆずのはちみつ漬けも作りました
ホットゆずはちみつおいしいよね
この間は友達から手作り沢庵をもらいました。
もうそれが美味しくて、味噌汁、沢庵だけでご飯一杯いけそう
私も沢庵作ろうかな～。
今日はふーのワクチン接種にも行ってきました。
４８００円也・・・
高い！！
一か月後にもう一度接種。
わ～、一万円か～
今日はヨガに行ってきました。
先生は腎臓や冷えの話をここ３週くらい、ずっとしてくれています。
冬こそ腎臓を大切に！！と。（春は肝臓をいたわるそうです）
冷やしてはいけない！！
ホカロンでもいいので寒いときは背中（背骨をはさんで２枚くらい腎臓のあたり）にはると、夜はがして寝るときはポカポカだとか。
夜の果物は体を冷やすので食べないほうがいい！！（みかんは陳皮と言って漢方にもあるので農薬のついていないみかん一個くらいならいいそうだ）
腎臓は髪、耳と関係してると（肝臓は爪にでる）。
髪がうすくて、耳も悪い私は・・・
腎臓のケアしなくちゃ
先生の話はう～ん、なるほどと・・・とってもためになります。
先生は古希にして今、中医学の勉強中
今日は実家に寄ってみました。
ちょうどNYのYちゃんから、クリスマスカード届いていました。
筆まめだね
うちにも数日前届いていました
大きいゆずは友達からもらいました。
獅子ゆずとか、鬼ゆずとか言うらしい。飾っておく人が多いかな？
