サンマの竜田揚げ

ゴーヤと人参のごま油炒め
サンマの竜田揚げ
ナスとベーコン、パプリカのラタトゥユっぽいやつ（笑）
ピリカラコンニャク
栗の渋皮煮

【サンマの竜田揚げ】
　切り身にしたサンマをおろし生姜を入れただし醤油に３０分漬けます。
　水気をペーパーでふき取り、片栗粉をまぶして油で揚げます。

最近、スーパーでは、お魚をおろしてくれるサービスがあって便利です。
サンマも内臓と中骨を取ってもらいました。
生ゴミが出なくっていいな～～。