気楽にMy★Lunch

我が家のお弁当と素敵なレストランを紹介しています。

サンドイッチ2種

2006-05-12 | ご飯・パン類
キュウリとハムのシンプルサンドイッチ
スパニッシュオムレツのサンドイッチ
リンゴとキウイ

【サンドイッチ2種】
 山食パンの片面にマーガリンと辛子マヨネーズを塗り
 ハムとスライスして塩を振り、水気を切ったキュウリを並べはさみます。
 
 ジャガイモは丸ごと茹でて皮をむいてサイコロ状に適当に切り
 ベーコンは細切りにしてカリカリに炒めます。
 卵を溶きほぐし、ベーコン、ジャガイモを加えて混ぜあわせ
 卵焼きフライパンで中まで火が通るように、途中裏返しながら焼きます。
 皿に滑らせてフライパンをかぶせると裏返しが楽にできます。
 オムレツが冷めたら、片面にマーガリンを塗ったパンにのせ
 ケチャップを絞り、はさみます。

やっと週末になったって感じです。
サンドイッチははさむだけなので、楽ちんですね。