ワカメうどん

ワカメうどん

【ワカメうどん】
　平たい乾麺で作ったうどんです。
　生麺だと日持ちがしないので、乾麺は重宝します。
　乾麺を茹でて水にさらしてぬめりをとり、
　鍋に作ったうどんつゆで少し煮て器に入れ、ワカメとネギを乗せます。

２９日も今日、３日も、主人は中途半端に仕事が入り
よって我が家の本格的なゴールデンウィークは４日からとなります。
ゴールデンウィークの語句は映画業界から出てきたものだそうで
興行シーズンで儲かるからということ。
なるほど、私たちとは正反対な意味だったようですね。