再度梅ジュースを作る

知人から頂いた青梅はジュースにしたものが完成し他のビンに移し替えた。
空きビンに再び冷凍庫から前回の残りの梅を取り出し再度ジュースにと氷砂糖を入れ仕込んだ。
梅はアルカリ性食品でクエン酸等多く疲労回復に打って付けのジュースの原液が出来上がった。
原液を少し口に含めば甘酸っぱい唾液が出てこれを少しずつ飲んでも好いと思う。
原液を水で薄めず夏負け防止薬代わりにとそのまま常飲しようと考えた。
梅雨の真っただ中鉢植えのタカラズカジュランタが咲き出した。