とっちゃんじいじの日記

趣味を中心とした題材で写真入りでの日々の出来事を記録にと四季折々の風景や花々を訪ねその時の写真を掲示と励んでいる。

珍しい野菜!

2011年08月15日 23時38分24秒 | 日記
あまり聞き慣れない珍しいカボチャ”ソーメンカボチャ(金糸瓜)”を頂いた。
あの雲南百薬を頂戴したご近所の方からですが、茹でて解せば金の糸のような細いソーメン状になる。
いろいろな調理方法がある様ですが、昨年いただいた時は三杯酢で食しシャキシャキ感を味わった記憶が・・・・

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