町田ゼルビア 柳崎選手が来た！

寒風吹く昨日の午後、
子供のサッカーチームの練習に、町田ゼルビアの柳崎選手が来てくれました！

子供達は、JFLとはいえプロの選手のリフティングに興味津々。
子供達の使うボールは4号で、大人のよりも小さいのでやりづらそうでしたが
難しい技を披露してくれました。
その後、サイン会！
私の持って行った「清水エスパルス」のロゴ入りサインペンで子供のリュックにサインしていただきました。

ゼルビアは今年はせっかく3位に入ったのにスタジアムなどのハード面の問題でJ2昇格できませんでした。
町田市民ですからね、応援しています！
現在、東京にはJ1はなくなりました。みなJ2です。
来年は是非！

ゆずジャム

のんたこさんところで、ゆずジャムの作り方を教わったので
ちょっと作ってみました。

ゆず３つ使って・・・
以前、10個で633gなので、ざっくり１つ63gとして190g。
砂糖は半量より多めに130g

妻に聞くと、白いところが苦いので取った方が良いこと、
種はジャムを固めるので、最後に取った方が良いことをアドバイスしてくれました。
白いところはやってるうちにコツをつかんで、簡単に取りました。
まあ、３こですからね。

適当に細かく切って、あとは少量の水をくわえて煮ます。
灰汁を取り除きます。

お終いです。

種を除いて、瓶に詰めました。


数時間たつと、逆さにしても落ちてきません！
ゼリー状になりました。


さて、味は・・・？


これから味見します。


のんたこさんのレシピとずいぶん変わってしまいましたので、味は保証いたしません