京都・舞鶴かまぼこ嶋七の今日の笑顔

かまぼこ・さつま揚げのおいしい話題やレシピ、舞鶴旬の話題を京都・舞鶴かまぼこ嶋七の4代目女将がお届け

ビールにあう!ホックリ春の味 えんどう豆のおつまみ天

2020-04-05 | 天ぷら さつま揚げ

春になると 食べたくなるものは?

 ホックリして、ほんのり甘い・・
「えんどう豆」は、春だけの季節の味ですね


 えんどうご飯もいいですが、

京都・舞鶴かまぼこ 嶋七では、

この春のおいしさをぎゅっと詰め込んだ
 ★ 旬の えんどう豆 ★を

たっぷり練り込んだ ひと口サイズのおつまみ天を作っています。

春限定 旬の天ぷらえんどう豆

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 えんどう豆の ホックリ感。。
 
 すり身の旨みとほどよい塩味が
 えんどうの甘みを引き立て。。。

 えんどう豆とすり身の相性はバッチリ♪

 味わい深い ひと口サイズの春の味は 
 ビールに、日本酒に おつまみにぴったり!

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 「旬の天ぷらえんどう豆」は
 新鮮な国産の「うすいえんどう豆」を使用。


 豆をひとつひとつ手で剥き、選別した後、 さっと蒸しあげ、
 鮮やかに緑色に変化したえんどう豆を
 上質なすり身にたっぷり練りこみ、

 ひと口サイズにちぎって さらりと揚げました。



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 ●おいしい笑顔 ~お客さまの声~ (^o^)/
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 えんどう豆天ぷらを 試食させて頂きました。
 えんどう豆とすり身の香りと食感が美味、
 又塩加減が丁度良いですね。

 我が家では えんどう豆が市場に出始めてから、
 天ぷらやエンドウご飯を食べておりますが、
 貴社の天ぷらが加わり喜んでおります。(大阪府 K様)
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 ビールのおつまみに、おやつに、毎日のおかずに
   春の味をいかがですか?

 ▼ホックリ春の味♪『旬の天ぷらえんどう豆』
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★★ 春の行楽のおつまみには コチラ!★★

 

▼桜色のかまぼこや 人気のおつまみ天との
 ご家庭用セットはいかが?

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また、春の味を詰め込んだ、春限定ギフトもご用意しています。

★ 春のご贈答や、 春のお祝いのお返し にも おすすめです。

 


春のおつまみギフトB   


春のおつまみギフトC
 

 
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