釣りたてのイカで

～の一日

 

友達がご主人が釣ってきたというイカをたくさん持ってきてくれた。

 

ギョロっとこちらを見つめているようなこの目玉、透き通ったエンペラー

 

 

 

 

 

 聞けば朝４時起きして釣りに出かけたという。こんな寒い日に・・・

 

寒い中釣ってきてくれた貴重なイカをさっそく調理

 

 

 第一番目はイカ刺～濃厚な味で

 

 

 

 

 

次はさっと湯がいて生姜醤油で、とっても柔らかくて母も完食（良かった）

 

 

 

 

 

もう一品は主人がコチジャン等で味付けした炒め物　、できあがりが少々固めになってしまったのが残念

 

 

 

 

いろいろと楽しめた今日の我が家の食卓～ごちそうさまでした