先日、友達から教えてもらった『とまと大福』
え～そんなのあるんだ？
ビーズの展示会でいつもお世話になっている「和草亀や」さんの新作らしい
そういえば去年はみかんが丸ご入っている新作大福を食べたっけ・・・
さっそく新作の『とまと大福』頂くことに
私ってやっぱりミーハー
ちょと普通の大福よりは小さめで
切り分けてみるとこんな感じ
ミディとまと一個が丸ごと白餡で包まれていて
なんだかとっても不思議な食感。。。
私が子供のころ祖母がトマトに砂糖をかけて食べてたことが頭に浮かび
それにしてもどうして「とまと」・・・？
