偶然にも昨日ちょっと珍しい食材を2人の友達から頂きました
そのひとつがラワンぶき
(なんとなく木材のラワンを連想してしまいそうでした・・・)
太さがなんと缶コーヒーの直径程あり、もらっておきながら「な~にこれ!!」状態でした
説明書をよく見てみると北海道の足寄町の名物らしく草丈は2~3mにもなるらしいのです
頂いたものは一般的なふきと同じぐらいの長さに切ってありましたけど・・・
さっそく15分程茹であく抜きの為一晩水につけておき、今朝、手軽に作れるきんぴらにしてみました
筋張ってるかな~とも思いましたがそんなこともなく家族にも結構好評でした
もうひとつがトスカーナバイオレットというミニトマト
一般的なトマトの赤色と比べると赤黒く中身はこんな感じでした
ぶどうの様な食感があるらしいとのことですがそこまではちょっとわかりませんでした
友達が家庭菜園で育てたものなので完熟だったせいもあり甘味があって美味しかったです
どちらも美味しく頂けて幸せ