鋸山ロープウェイで。。。

穏やかに晴れ渡った今日鋸山に行って来ました

 

今回はロープウェイに乗るのが一つの目的でした

 

今までにも何度かは鋸山に行ったことはあってもロープウェイは初体験です

 

 

 

風もなく海も本当に穏やかな午後のひと時 、展望台からながめる遠くの景色は

 

海の向こうに影絵のように並んで見えていました

 

 

せっかくここまで来たのだから日本寺にも行ってみようということになり

 

転ばないように足元に注意しながら歩きました

 

 

切り立った岩の間から見える青空も素敵です

 

日陰になっている右側の岩に百尺観音

 

 

 

 左側にかの有名な地獄のぞきの張り出した岩を見上げ

 

 

 

山頂展望台迄行こう！と歩き始めたものの途中で断念

 

ゆっくりと今来た道を帰ってきたのでした

 

もし、今度また行くことがあったら時間をかけて他の場所も歩いてみたいな～と思っています

 

ロープウェイは揺れも殆どなくいい感じでしたよ

 

 

生春巻き。。。

 

それは昨日の事、生春巻きが作ってみたくなりさっそく材料をそろえチャレンジ！！

 

で、中に入れる野菜、ビーフン、えびそしてサーモン等を準備

 

そしてはじめてお目にかかる肝心要のライスペーパーも

 

ライスペーパーの使い方の説明をざっと読み（このざっとが間違いの元・・・）

 

４０度程のお湯に浸しその水分を拭き取るために一枚づつキッチンペーパーの上に並べ

 

いざ、具材を乗せて巻き込みましょうと思いきや・・・

 

生春巻きの皮はキッチンペーパーにしっかりと張り付き、それを剥がすのが至難の業

 

どうなちゃってるの？生春巻きを作るのってこんなに大変なの？と

 

もう一度作り方の説明を読んでみると

 

”ライスペーパーは重ねるとくっついてしまうので一枚づつ水に戻して完成させてから

 

二枚目、三枚目を作ってください”と書いてあるではないですか

 

でも、必死で剥がしてうまくいった数枚に具材を巻き込み作りました

 

かなり無様な出来上がりにはなってしまいましたが食べてみると美味しい！！

 

でも、でも出来上がりには納得がいかず再チャレンジ！！で今晩もまたまた作ってしまいました

 

ぬるま湯で一枚づつ戻してやわらかくなったらそのまま広げて具材を巻き込み

 

一つづつ完成させていきました

 

太さや長さにバラつきはありますけどそこはご愛嬌ということで。。。

 

 

 

さらに二つに切り分け

 

 

 

それなりに形にはなっていると思われるリベンジ生春巻きの完成です

 

またひとつ勉強になりました

 

 

 

 

『トックブランシlュ』でちょっと早めのハッピーバースデイ

ひょんなことから忘年会を兼ねた

 

ちょっと早い私の誕生日祝いをしようということになり

 

二人で『トックブランシュ』に行って来ました

 

夜の外食は久しぶり、さらに

 

食事の支度をしなくて済むという主婦にとっては本当に嬉しいことと

 

美味しいものを食べられるとあって私のテンションは少々気味

 

めったに食べることのないフォアグラのテリーヌで始まったコース料理

 

 

終わりのデザートは

 

お皿に描かれたHappy　Birthdayの文字と恒例の花火付

 

童心に返って思わず

 

 

 

すべての料理を美味しく食べ終え

 

避けられない体重の増加を夫婦で再認識しながら

 

でも、ま、いいよねということで・・・大風の吹く中家路へと車を走らせたのでした

 

 

ガレットのお店『レスポアール』

新しくオープンしたガレットのお店『レスポアール』にさっそく行って来ました

 

場所はアークスの中

 

ランチ時でお店の中はほとんどが女性客、日本語の上手なフランス人シェフが一人でめまぐるしく

 

動き回っていました。

 

クレープはなじみがありますがガレットは今回がお初で～す

 

ちなみにガレットはそば粉で作るクレープのようなもので薄く焼いた中に

 

ジャガイモ、ベーコン、ハムやチーズ、サラダ等が飾ってあるものを云うのだそうで・・・

 

今回はランチのセットメニューを頂きました

 

サラダとガレット、デザートをそれぞれメニューの中から選べます

 

グリーンサラダとシェーブル（山羊乳）チーズの乗ったトーストのサラダにしました

 

チーズもくせがなく美味しかったです

 

 

 

そしてメインのガレット

 

思いのほか食べやすく、　チーズが

 

 

 

で、デザートは

 

アーモンド、キャラメルリンゴ、キャラメル塩バター、アイスクリームのクレープ

 

とっても美味しかったですよ

 

 

 

今日もまた

 

体重を気にしながらどうしても美味しいものを食べたいという気持ちを抑えられない私だったのです

 

思いがけないプレゼント

 夕方、友達が届けてくれた思いがけないお花のプレゼント

 

それもとってもおしゃれにラッピングされたもので

 

すっごく嬉しかったです

 

「偶然見つけてちょっと変わった感じで可愛らしかったので、

 

少々早い誕生日のプレゼントということにするね・・・」と

 

 

 

このミニシクラメン、今まで見慣れたものとは違い

 

色も形もとっても愛くるしいのです。。。こんな感じで～す

 

 

 

 

シクラメンと一緒に色の組み合わせの素敵な生花のミニ花束も頂きました

 

花そのものも私の好きなものだったのでさらに嬉しかったです

 

写真だと実際のきれいさが半分位しか伝わらないのが残念です（私の撮影が下手なので・・・）

 

 

 

花を見てると気持ちがとっても優しくなってくるのを実感してます　ありがとう

 

 

 

 

スウィートクリスタル「ビーズアクセサリー展」始まりました

 カレンダーも最後の一枚になってしまいました

 

あっという間のこの一年・・・何もかもが中途半端なままという思いにかられています

 

そんな中、昨日から私達「スゥートクリスタル」のビーズアクセサリー展が

 

いつもの通り三芳の『亀や和草』さんで始まりました

 

『亀や和草』さんがリニューアルしたため展示場所が今までとは違ってしまい

 

展示方法をいろいろと考えた末このような感じになりました

 

 

 

『亀や』さんでの展示会は14回目になります

 

ありがたいことにこのアクセサリー展を心待ちにしてくれている人達もいて

 

昨日も展示している最中に知り合いの方来てくださったりしてなんとも嬉しい限りです

 

１２月いっぱいの開催してますのでぜひ足をお運びください