ご覧くださりありがとうございます
暑~いと思ったら、梅雨が明けてしまったそうで
こんなに早い事ってあるんですね
今日は七夕ですが、雨を心配するというより暑さが心配・・・・。
そんな中、涼やかで、風流な
素敵な贈り物をいただきました
笹に飾られた短冊の合間に見えるのは
五色のこんぺいとうです
京都のこんぺいとう専門店の品だそうで、
七夕に見立てるなんて、京都らしく風情たっぷりです
こんぺいとうというのは何でも、
出来上がるまでに2週間もかかるそうで、
手間ひまかけて作られる貴重な一粒
皇室では古くより引き出物に愛用されてきたんだとか
まさに星輝きのように神々しい。
大事に大事にいただかなくては
そしてこうして笹に飾ると、願い事も特別に叶いそうです
さてさて、七夕の節句は
元は裁縫の上達を願って五色の絹糸を祭ったそうですが、
絹糸を素麺に見立てて、夕べにいただくようになったとか。
京都ではそんな素麺にも五色のものがあるんですよね。
さすが美意識が違う!
陰陽五行の五色とは青、赤、黄、白、黒ですが、
こちらの素麺は現代風にアレンジ。
左から わかめ、梅、抹茶、白はそのまま、オレンジは唐辛子の色です。
今宵、素麺をいただきながら星空を眺めてみましょうか・・・
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書籍のご案内 『料理の色彩学』
アマゾンでどうぞ!
暑~いと思ったら、梅雨が明けてしまったそうで
こんなに早い事ってあるんですね
今日は七夕ですが、雨を心配するというより暑さが心配・・・・。
そんな中、涼やかで、風流な
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笹に飾られた短冊の合間に見えるのは
五色のこんぺいとうです
京都のこんぺいとう専門店の品だそうで、
七夕に見立てるなんて、京都らしく風情たっぷりです
こんぺいとうというのは何でも、
出来上がるまでに2週間もかかるそうで、
手間ひまかけて作られる貴重な一粒
皇室では古くより引き出物に愛用されてきたんだとか
まさに星輝きのように神々しい。
大事に大事にいただかなくては
そしてこうして笹に飾ると、願い事も特別に叶いそうです
さてさて、七夕の節句は
元は裁縫の上達を願って五色の絹糸を祭ったそうですが、
絹糸を素麺に見立てて、夕べにいただくようになったとか。
京都ではそんな素麺にも五色のものがあるんですよね。
さすが美意識が違う!
陰陽五行の五色とは青、赤、黄、白、黒ですが、
こちらの素麺は現代風にアレンジ。
左から わかめ、梅、抹茶、白はそのまま、オレンジは唐辛子の色です。
今宵、素麺をいただきながら星空を眺めてみましょうか・・・
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