ご覧くださりありがとうございます
大人気のビュッフェ形式食べ放題
業態もスタイルも本当に様々なものが出ていますが、
ホテルの朝食には取り入れられていることが
とても多いですね
さて、そのビュッフェで
四角で、九つに仕切られているプレートを
取り皿にしているお店に時々出会います。
それぞれの料理の味が混ざらないため人気だとか。
結構皆様繊細なんですね。。。
ざっぱな私は味が混ざるのもまた良し的に気にしません。。。
しかし、色どりとなると俄然気になってしまうのです。
「何と何をチョイスして、どういう配置にすると
より美味しそうな見映えになるか」と。
先日遊びに行った、松島のホテルは
朝のバイキングが思いのほか充実していて、
例の九つ割りのお皿。
もちろん和食と洋食が準備されています。
私は洋食に
どのマスにどの色のおかずを盛るか。
ここのスクランブルエッグはとても濃い綺麗な黄色だったので、
これを中央のマスに。
そしてその他のマスは同じのおかずが並ばないように配置。
ちょいちょい緑色の野菜が加わるように気を付けながら、
どんどん盛り付けます。
「どんだけ食べるんじゃい!」という突っ込みが
すかさず入りそうですが、食べるんです。ハイ。
楽しく盛り付けを澄まして、
飲み物やヨーグルト、スープなども準備して、
さ~食~べよっとふと隣に座る主人のプレートを見てびっくり、
薄い黄色と茶色のみで9マスが埋まってます
「ホワイトアスパラとグリーンアスパラのアンチョビ炒め」という
おかずがあったのですが、
何と彼はその中のホワイトアスパラだけを取っていたのです。
そんな選び方をしているので、
全体的に薄い黄色と茶色のみに。。。
緑や鮮やかな赤が全く選ばれていません
でも、まぁ長年連れ添ってますので、
好みはわかっているつもりです。
彼は同じものばかりを食べたい人、
ある意味「ばっかり食べ」をする人なんです。
だから、同じおかずが複数のマスに盛られていました。
食べたいものを食べたいだけ。
自由なのがビュッフェの楽しみですもんね
余談ですが、この朝食ビュッフェには、
数種のパン以外に、
フレンチトーストを焼いてくれたり、
朝どりの新鮮トマトをジューサーでトマトジュースにしてあったり、
お子様用料理のコーナーもあったりと
魅力満載で、どれもとても美味しゅうございました
宮城県松島 松島一の坊
http://www.ichinobo.com/matsushima/
大人気のビュッフェ形式食べ放題
業態もスタイルも本当に様々なものが出ていますが、
ホテルの朝食には取り入れられていることが
とても多いですね
さて、そのビュッフェで
四角で、九つに仕切られているプレートを
取り皿にしているお店に時々出会います。
それぞれの料理の味が混ざらないため人気だとか。
結構皆様繊細なんですね。。。
ざっぱな私は味が混ざるのもまた良し的に気にしません。。。
しかし、色どりとなると俄然気になってしまうのです。
「何と何をチョイスして、どういう配置にすると
より美味しそうな見映えになるか」と。
先日遊びに行った、松島のホテルは
朝のバイキングが思いのほか充実していて、
例の九つ割りのお皿。
もちろん和食と洋食が準備されています。
私は洋食に
どのマスにどの色のおかずを盛るか。
ここのスクランブルエッグはとても濃い綺麗な黄色だったので、
これを中央のマスに。
そしてその他のマスは同じのおかずが並ばないように配置。
ちょいちょい緑色の野菜が加わるように気を付けながら、
どんどん盛り付けます。
「どんだけ食べるんじゃい!」という突っ込みが
すかさず入りそうですが、食べるんです。ハイ。
楽しく盛り付けを澄まして、
飲み物やヨーグルト、スープなども準備して、
さ~食~べよっとふと隣に座る主人のプレートを見てびっくり、
薄い黄色と茶色のみで9マスが埋まってます
「ホワイトアスパラとグリーンアスパラのアンチョビ炒め」という
おかずがあったのですが、
何と彼はその中のホワイトアスパラだけを取っていたのです。
そんな選び方をしているので、
全体的に薄い黄色と茶色のみに。。。
緑や鮮やかな赤が全く選ばれていません
でも、まぁ長年連れ添ってますので、
好みはわかっているつもりです。
彼は同じものばかりを食べたい人、
ある意味「ばっかり食べ」をする人なんです。
だから、同じおかずが複数のマスに盛られていました。
食べたいものを食べたいだけ。
自由なのがビュッフェの楽しみですもんね
余談ですが、この朝食ビュッフェには、
数種のパン以外に、
フレンチトーストを焼いてくれたり、
朝どりの新鮮トマトをジューサーでトマトジュースにしてあったり、
お子様用料理のコーナーもあったりと
魅力満載で、どれもとても美味しゅうございました
宮城県松島 松島一の坊
http://www.ichinobo.com/matsushima/