いや、価格設定がどうにも高い気がするんですよね。
大戸屋上場以来初の赤字見通し
なんつーか、今の大戸屋って「ファミレス」って感じなんですよ。
自分なんかは大戸屋は「大衆食堂」というイメージだから、今の大戸屋の路線はちょっとついて行けないというか・・・だったら別のところでもいいかなぁと。
で、全体的に価格設定が高めなんですよ。最低でも800円は覚悟しないといけないんじゃないですかねぇ。
800円なら、他の定食屋でもそれなりのものが食べられるしなぁ・・・・
で、今年6月位に事もあろうか大戸屋ランチを販売終了するという暴挙に出て、値上げした挙句、唐揚げからミートボールに変えるという明らかにコストダウンを図った定食を出してお客さんから大顰蹙を買い、結果して値上げして大戸屋ランチを復活させるという・・・
迷走してますなぁ。
大戸屋っておいしいんですよ。基本ハズレはないというか、万人受けするメニューが多い。
でも、なぜか足が向かないんですよね。
なんでかなぁと思ったら、シンプルなものがないんですよ。
なんか女子ウケしそうな、こじゃれたモノが増えてるんですよ。
自分なんかは大戸屋にそこは求めてないんですけどね。
昔みたいに「サバ味噌定食」とかそういうシンプルなものを求めているんですけどねぇ・・・
多分そういうお客さんの足が遠のいているんじゃないですかねぇ。
まあ・・・
さっきも書いたけど、別に800円とかなら大戸屋じゃなくてもそこら辺においしい定食食べさせてくれるところ沢山ありますし、ライバルのやよい軒はご飯のお替り自由という強いシステムもあるので、何かしら早いうちに対策を考えないと、どんどん沈む気がするんですけどねぇ・・・
どうなんですかねぇ・・・
