鮭と干し貝柱の炊き込みご飯と焼きそばの夕食

夕食は、炊き込みご飯と焼きそばです。

ごぼうとホタテの干し貝柱を鍋で煮立て、いしる、だし道楽、牡蠣醬油で味付けしておきます。

お米をといて、煮汁を加えていつもの水加減に合わせてから、具材を入れて炊飯します。

炊き上がったら、スライスした生サーモンを炊飯器に入れ、5分ほどおいてから混ぜ合わせます。

茶碗に盛って、いくらをのせて完成です。

焼きそば。

鶏の唐揚げと玉子スープ。

果物は種無し柿。甘いです。

美味しかったです。

今日の朝、断捨離で古い音楽CDを500枚位廃棄処分しました。

数年前までは、TSUTAYAなどで音楽CDをレンタルして、パソコンでCDにコピーして聴いていましたが、サブスクやダウンロードして気軽に聴ける時代になったので、CDをかける事が無くなってしまったのです。

購入したCDなどは、記念に100枚程はとってありますが、今後の出番はほとんど無いかもしれません。

サブスクといえば、今後はEV車などにも急速に広まって行きそうです。

EVの自動運転車が広まれば、もう自分で車を買う必要は無くなってくるでしょう。

必要な時には、サブスク契約した携帯のアプリで、タクシーみたいに無人の自動運転車を呼んで、目的地に行って乗り捨てれば良いのです。　

尾道ラーメンの昼食

昼食は、尾道ラーメンを作りました。

ノスタルジックな香りと味で美味しかったです。

尾道といえば、今でも、原田知世さんの時をかける少女のテーマソングが、頭の中に流れてくるのです。