温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

チキンソテーとガーリック炒飯の夕食

2022年10月26日 18時59分00秒 | 料理
夕食は、チキンソテーとガーリック炒飯を作りました。

ハーブとかにんにく、胡椒とマジックソルトに漬け込んでいた鶏肉の皮目に、小麦粉パウダーをまぶして、オリーブオイルで焼きます。 
皮目をパリパリに香ばしく焼き上げるのがポイントです。
ソースは、フライパンに残った肉汁にシェリービネガーとハチミツ、ステーキソースを加えて、一煮立ちさせます。
焼きソーセージと、野菜も添えて完成です。

ガーリック炒飯。

コーンスープ。


美味しかったです。

食後のスコッチウイスキーと、チーズ柿の種。 
チーズ柿の種はお酒に良く合います。
音楽は懐かしのビートルズ。











うどんと海鮮丼の昼食

2022年10月26日 14時08分00秒 | グルメ
昼食は、嫁さんと岡山市内のあずまやへ行きました。
11時半頃には、ほぼ満席になりました。
平日なので年配の夫婦が多いです。

うどんと海鮮丼のランチセットにしました。

美味しかったです。

帰宅してからシアタールームで映画。

君の名はを久々に観ました。






映像が綺麗で、凝ったストーリーです。