酢生姜・・・♡

昨今ちまたで流行ってる酢生姜

久留米にある庄分酢の　すし酢で作ってみた






コンビニは　支払に行くくらいで　あまり利用しない
でも　ファミマのお野菜は安いので　よく利用する
その　ファミマの生姜・・・・長崎産。
黄色で　香りたかい。






ミルフィーユのように段々に漬けた
いい香りがする
漬かったあとの酢が　愉しみ
ちりめんじゃこだけで　チラシ寿司とか、どうか。


ちらっと情報番組でみただけなので・・・
どのくらいで　食べ頃なんだろ。

*7日目・・・
チョコチョコつまんでいたが・・・箸休めにイイころ。





ツンツンしなくなって・・・美味しい


こどものころ　母が作っていた弁当は　これだった






私のは　２段海苔
家人のは　海苔なし

コンビニで見かけるのり弁は　いろいろ乗っかりすぎ。
都議会の　文書のように　海苔だけ真っ黒がイイ。
エジプトにお嫁に行った友人が　帰国の度に　買ってたなぁ・・・大量に。