・先日「錦市場」で買った「白花豆」を使い
「蜜煮」にしました。
（一晩たっぷりの水に浸けて、ふくらまし）
（翌日、とろ火で煮込み、砂糖を入れます）
（事前に時間のかかる煮物でした。）
・出来上がりに「プルーン」をトッピング。
（これが、また・・・玄人の味になりました。ウフフ・・・）
※ 最近、健康食の「豆類」が人気！
（ベジタリアンにはミート豆！）
・各国から集まった女性エージェント５名の
集結で、ライバル同士からチーム「355」を結成。
それぞれの才能を駆使、世界をカオスに
陥れるデジタル・デバイスを利用しょうとする
国際テロ組織に立ち向かう、スパイアクション。
・アメリカ、コロンビア、イギリス、ドイツ、モロッコが
舞台になり、懐かしい風景もあり、まるで世界旅行の
反省会のようでした。
・「敵の敵は味方？」とか、格闘技、AI技術、会話、恋愛
の堪能な女性が主役。
※ 女性は逞しくなりました。ホッ！
・７日の夕方にきましたので、早速パソコンから
予約をしましたが・・・「予約確定」のメールが
ないので、再度検索すれば、「登録なし」と表示。
・９日朝から再登録。（今度は月日、場所、時間の
指定）もありの画面でした。
・「ワクチン予約」の検索画面が多種多様ありで、
どれを使うか？
迷う人が多くあるように感じました。
（ネット世界も、便利そうで不便な面も多々あります！）
※ 「３度目の正直」でありますように！
・水泳の基本の泳ぎ方には、
・クロール、バタフライ、バック、ブレストが
あります。
クロールが早く、遅いのはブレストです。
好き好きですが、今回はブレストで
泳ぎました。
遠泳の様子がＴＶ中継されますが、みなさん
ブレスト泳法でした。
長距離を泳いでも、疲れがありません。
※ 早いか？遅いか？・・・人生も同じかも？
・先日、映画帰りの「錦市場」を歩きました。
（コロナ蔓延防止が出てるためか、人出は少なく
閉まってる店もチタラホラありました）
・白花豆・・・甘くふっくら・・・煮ます。
・白花豆を買った店で「サービス品」。
（この時期、枝豆が口に・・・おいしかった）
・好物の乾燥湯葉。
（湯葉丼、卵と湯葉の炊き合わせ、ちりめん山椒に入れる）
※ いろいろアレンジができて、楽しく！おいしく！
・「ロイヤル・キッチン」 ハンバーグ
（ジューシーで柔らかく、おいしかった）
食後のコーヒーも、まさに口直し！
・「田毎」 エビと明太子のあんかけ、わかめソバ
（老舗の味、安心して食べられます）
※ 基本は「出汁」です！
・この頃のデパ地下は「チョコレート」ばっかり！
それもコロナ禍のせいか？
超高級製品が並んでいました。
カラフルな彩、高級ココアの香り・・・。
横目でみながら通過しました。
・本日の新聞上にレシピが記載されていましたので
早速、厨房でガサコソしました。
・焼き具合、甘さ控え目、噛み応え・・・◎。
※ コーヒーのお供にしました！
・実話から生まれた感動作。
「クレッシェンド・音楽の架け橋」
（紛争で敵対するイスラエル、パレスチナの
音楽家を目指す若者を集め、平和を祈って
コンサートを開く企画でオーケストラが
結成される。
・オーデションを勝ち抜く、・親の反対を押し切り
・軍や検問を乗り越えて集まった20余人、
寝食を共にし、互いの音に耳を傾け、経験を
語り会い・・・少しずつ心の壁を溶かしていく
若者たち。だがコンサートの前日、想像もしなかった
事件が起きる？
（コンサートが無事終了でパチパチ拍手でない
エンデングに、より一層の感動。ウルウルでした）
・ラヴェル「ボレロ」
・バッヘルベル「カノン」
・ヴィヴァルデイ「四季より・冬」
・ドヴァルザーク「新世界・二楽章」
※音楽で橋が架かったのか？？？
（観客に判断が委ねられていました）
・２月２日、吉田神社での「御祈祷」後、出口でいただきました。
・初穂、開運箸、御神饌、御神菓・・・なにやら「御利益」がありそう！
（通常は「お神酒」がふるまわれますが、コロナ禍でなし）
※ 二礼、二拍、一礼（厳粛な気持ちになりました）
・オミクロン株の「蔓延防止中」ですが・・・行きました。
（吉田神社は京都の「表鬼門」とか？）
・１１時頃・出店も６割ほど、参拝客も少なかった。
・御祈祷を受けました。
（家内安全、災難防止・・・２０名ほどが一緒に！）
（大阪、寝屋川からも・・・）
・鬼は外・・・ではなく「オミクロン」は外！
※ １月・行く、二月・逃げる、三月・去る。
（父親がよく言ってました）
・口を開けて待ち人多く、焼き手がてんてこ舞い！
・好きな画家でした。
・減量をしても維持が難しい！
・そろそろ「梅だより」か？
※ 温故知新！
