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陽だまりでアフタヌーンティ

願望をタイトルにしました。
食べたり作ったりする事が好きなのでそんな話を中心に、時にはその日の出来事を添えます。

「マキシムカレー」を作る!

2023年07月26日 | 京都発・B級グルメ

     ・まぁ・・・欧風カレーです。

      (主に玉ねぎ/400G、ニンジン/250G、トリがらだし、生ムリームで

       肉類は入れません。マイルドで癖になりました)

     ・ただ・・・時間が半日分必要ですが・・・。

      (トッピングは1)牛肉 2)焼きナス 3)ホタテと時により・・・)

      (今回は「ホタテ」にしました。バターで炒め、白ワインで煮詰めます)

      ※ 時間は「うそ」をつきません! 夏・カレーは美味でした!

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