「ゴーヤ・チャンプルー」

　　　　　　・暑くなってきますと、濃い緑色のゴーヤが店頭に並びます。

　　　　　　　（分厚く、苦味があるので「暑さ」を乗り切れるようです）

　　　　　　・ゴーヤを湯がき、豆腐を焼き付け、豚肉で炒めて鰹節を振りかけます。

　　　　　　　醤油味でシンプルなのが好評！

　　　　　　　　※　苦味が好き・嫌いの分岐点！