夏野菜の「ラタトゥユ」

　　　　　　　　　　　　・肉料理が続けば、野菜が食べたくなります。

　　　　　　　　　　　　　（・ピーマン、ナス、玉ねぎ、トマト、ズッキーニ）

　　　　　　　　　　　　・事前に「ナス」をオリーブオイルで焼くのがポイント！

　　　　　　　　　　　　　（最初は「野菜だけ」？と思いましたが、意外に濃厚でした）

　　　　　　　　　　　　　※　一夜だけの「ベジタリアン」。