陽だまりでアフタヌーンティ

願望をタイトルにしました。
食べたり作ったりする事が好きなのでそんな話を中心に、時にはその日の出来事を添えます。

18番「ちりめん山椒」を作る!

2020年06月24日 | 京都発・B級グルメ

     ・以前に「トレトレの実山椒」を頂きましたので

      「ちりめん山椒」を作りました。

      1)「ちりめんじゃこ」に醤油、みりん、酒を入れる。

      2)弱火で箸でかきまわしながら炒める。

      3)実山椒を入れる。

      4)団扇で冷ます。

        ※ あつあつご飯に載せて「いただきまーーーーす!」

            (おかわりをする人もいました)

 

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