ありもんでテキトー料理

手羽先のグリル
ブロッコリーのチーズ焼き
餃子の具炒め
さつま揚げ煮
海苔佃煮の玉子焼き
サバ缶


今日はお買い物もなく、ありもんで何とかしようと冷蔵庫をごそごそしました。

あれもこれもとアイデアが浮かんできた珍しい日だったので、
結果的にたくさん作ってしまい、食べきれるはずもなく、
これは翌晩もまんまスライドの献立になりましたでぇ

次の日はサボれるね。





ブロッコリーは茹でて食べることが圧倒的に多いお野菜だけど、
今日は茹でた後に『トマト麺つゆ』という市販の麺つゆにさっとくぐらせ、
カットトマトと共にチーズをのせて焼いてみました。




自転車で卵を買ってくると、ガタガタの悪路を走る時にたまに割れちゃうの。
ゴムバンドで抑えていてもエコバッグの中で跳ねちゃうんだよねぇ
今日は3つひびが入っていたので卵焼きに。

モアイ君が食べないわさび海苔の佃煮を混ぜて焼いたら、これは美味しく食べてくれました。
早くひと瓶空かないかなぁ




餃子を包んだときの中の具。
主にひき肉とニラとキャベツのみじん切りですね。
これは余ると冷凍しておいて中華スープなどにするんだけど、
今日はキャベツの一玉を減らしたくて、ざく切りキャベツと焼肉のたれでサッと炒めてみたの。

これがバカみたいに美味しくって
まぁ、ニラとにんにくだもんね、まずくなりようがないよねぇ。
白飯が恋しくなりました。




というのも今夜はきつねうどんだったから。
今夜の油揚げは上手に炊けました。
とろろ昆布もトロっと美味しくて…

ごちそうさまでした。