サバのフライ

３枚おろしの状態で売っていたサバを買いました。

いつもなら味噌煮（サバ味噌）が定番ですが、
このサバは小さく切ってから「フライ用」と記入して冷凍しておきました。
青魚だって、フライにしちゃいけない理由はないわよね～。

メインが決まらない献立に悩んだ日に、サバを解凍してフライに。
立派な一品になります

四角いお皿はぶどう模様を施した、自作の陶器なんですよん
この季節にこそ。



タルタルを作り、豆苗とカニカマはカレーマヨで和えました。



今年の夏はお野菜が本当に高くって、
「だし」を作りたくても、どんな高額な「だし」になってしまうの～と、なかば作ることをあきらめていたの。

そんな夏の最後に、栃木のいとこから自宅の畑のお野菜がお香典返しと共に届き、
ナス・きゅうり・ミョウガがたくさん手に入りました。

「これなら、だし作れるっしょ！」

昆布を細かく切り、お野菜を全部小さく切って、今年も「だし」がいただけました。
くっよかった・・・
（このあともう１回作りました）

もやしはコチュジャンのナムルに。



サバのフライ
タルタルソース
豆苗のカレーマヨ
もやしナムル
だし
伊達巻き
梅干し
きゅうりのぬか漬け
アカモクのお味噌汁


季節はずれの伊達巻きは、ワタシの好物。
見つけたら買っちゃった

モアイ君にも満足のお夕飯だったよう。
晩酌の友に最適な献立だったかな？



美味しいご飯が明日の活力。
ごちそうさまでした。

夕方の虹

午前中で終わる仕事のあと、駅でオットと待ち合わせ。

というか、オットがお休みの日にワタシはお仕事なので、
駅前までお迎えに来てくれるの


その日の気分で「おうどん」を食べに行ったり（最近のブーム）、
定食屋さんへ行ったり。
もちろん、家に帰ってランチの日もありますよ。

外でお昼を済ませた日は、たいてい数日分のお買い物にスーパーへ寄り、
夕方前までには帰宅をします。


だいぶ涼しくなってきました。
まだじんわり汗ばむとはいえ、もう盛夏のそれとは確実に違うよね。


夕涼みウォーキングに繰り出すのに最適な季節到来。
４月頃のステイホームの時と同じ感じね。

家に帰って、ひとたびソファにどっかり座ったらもう間違いなく億劫になっちゃうから、
そんな日はリビングへ行かずに衣装部屋へすぐに着替えに行きますよ。
（あ、我が家には衣装部屋があります）



車で少しの運動公園までお散歩に行くとしましょう。
ここは足に優しいクッショントラックがあり、去年からお気に入りになったところ。

1周1600ｍの外周コースをだいたい5周目標で歩きます。



この日は途中オットに職場から電話があり、オットの歩みが遅くなったところで
何を思ったかワタシ、少し走りました

走るったってワタシの走りなんてしょせん、急ぎ足に毛が生えたようなもんですが

フッフッハッハッ
フッフッハッハッ

呼吸をしながら1200ｍ走り、そこで息絶えました（笑）
若い頃ならもう少し走れたでしょうか。
昔からランナーズハイとは無縁の「ジョグ嫌い」でしたが。

電話を終えたオットが少し走ればやがて、へろへろウォークのワタシに追いつくでしょう。




さっきお買い物をしている間に降った雨が、東の空に虹を作りました。

そうか。
太陽を背に、虹が出るんだったね。

沈む夕日を背に虹が出てくれたのは、いつもより少し頑張ったワタシへのご褒美だったかもしれません。
（オメデタイや～つ）