ミントはちょっと違う

豚バラ肉のたれ炒め
とろろ
コーンバター
ミネストローネ風スープ
酢たまねぎ　他

長芋だと思って買った山芋が、大和芋並みに粘りがあって、ダシ汁をたくさん作ってのばしました。
見た目は長芋なのにあんな濃い芋があるのねぇ。(自然薯とは書いてなかった)
たくさんのばしたから量が増えちゃった


いただき物の「野菜コンソメスープの素」を使ってトマトスープを作りました。
ベーコンがいい仕事～♪




豚バラ肉を焼肉のたれで炒めることにして、下の葉っぱは水菜。
しんなりしたらお野菜がいっぱい食べられるよね。

・・・と、ふと思い立ち、パクチーとお庭からミントも摘んできて入れました。

「これ、ミント入ってるからね。合わないかもしれないよ」
とあらかじめお断りをしておいたので、オットも驚きはしなかったけど、

「ん～、やっぱりこの肉の味にミントは合わないね…」

やっぱり(笑)
そりゃごめん、ごめん。

同じお肉を炒めるにも、ナンプラーやお砂糖、お酢などでタイ風に調味すれば、ミントは絶対に合うのだけど、
やっぱり焼肉のたれではダメだったね。

茄子のつけ汁そうめん

夫婦でおでかけをして、お夕飯の支度をしてない状態で帰宅が夕方になった時。

これから先の季節だと「今日はそうめん（ざるそば）でいっか？」と一番簡単なところに行きがちです。
サッと茹でてサッと食べられるもんね。

それはもちろんそれでいいのだけど、いつもシンプルな麺つゆだとつまんない。
特にそうめんが苦手のワタシには、そうめん＋麺つゆはちょっと苦行です。



チキンカツ(市販品)
セリの卵とじ
きゅうりのぬか漬け



茄子のつけ汁素麺


ゴマ油で茄子とひき肉を炒め、麺つゆで煮込んだこのつけ汁があると、苦手なそうめんでも美味しくたくさん食べられちゃうからすごい。
うちの冷凍庫には必ずなめこのストックがあるので、なめこを入れて少しトロっとさせるのが好きです
この日使った牛ひき肉の香りも合っていました。(豚肉より好きかも)


お友達のブログに夏になるとあがるこの献立を見て、
「あーそうだそうだ！そうめんをひと工夫できるこの献立を忘れてた！」
思い出させてくれてありがとうって感じです。

また今年の夏もこんな献立で乗り切ろう。

ギュッと冷水で冷やしたそうめんを熱々のつけ汁でいただくところがとても美味しいの。
これって『冷もり』って言うんだってね。

靴のお片付け

ひとたび始めたら夢中になってしまって、
数時間かけて取捨選択し、不要な靴をまとめました。



おそらく1-2回しか履いていないものもある。
その夏の気分で買ってしまったサンダルもたくさんあるわ。

バチ当たり

でも、この先履く気分が蘇らないのなら、それは捨てよう。
いったん捨てよう。

だってひどいんだよ。
箱の外にイニシャル(私のか夫のか)と靴の内容を書いておくんだけど、
私のサンダルの箱に『ちょっと痛くなるサンダル／グレー』とか。

ちょっと痛くなる(笑)
そんな解説文ある？

ちょっと痛くなるからどんどん奥に追いやられてしまったサンダルなんて、もう履かないでしょう？
たぶん、小指あたりが痛かったのね(笑)

そうして全部をビニール袋に入れたところで「」ちょっと思いついた。
海の帰りにこれを売りにいったらいくらになるかしら？

ビニール袋を移して、売れそうなものは捨てずに車に積もう。



数回しか履いていないもの。
本革のちゃんとしたヒール靴。
ちょっと痛くなるグレーのサンダルも見えてるわ。

名の通った有名靴店のものは２足しかなく、あとはネットでポチったものばかりです。




5足が引き取り不可で、7足買い取ってもらって得た収入は365円でした(笑)

名の通った靴が一番高額で150円。あとは5円だったり50円だったり。

フランス製の本革のブーツは、インソールにカビが見られるからと引き取ってもらえませんでした。
「ちなみにこれがまともだとしたらおいくらになってました？」
試しに聞いてみたら「そうですねー、400円ぐらいかと」

は～。
そんなもんか。

外がピカピカきれいでも保管状況がよくないとだめなのね。
厳しいわねぇ。
このサンダルのこんなわずかな傷が引き取れない理由なのぉ？なんてのもあったりで。

でも店頭で売ってるリサイクル靴よりワタシの拒否された靴の方がよっぽど綺麗に見えるけど？

いや、手元にあると立派に見えるものでも、きっとあの棚に雑然と並んだらそこそこの物になってしまうのでしょう。
ちょっとかわいそうだな
ちゃんと履いてあげられなくてごめん。

私は愛用品を里子に出した後ろめたさに振り向けず、
365円をお財布に入れて、お店を後にしたのでした。

カイトサーフィンの浜

あらら～。
晴れ間を求めて海に来たのに、やっぱり海の天気は気まぐれね。

街中の陽気とこうも違うなんて。




この日の平塚はいつもと景色が違っていました。

風が強いおかげでカイトサーフィンの楽しむ姿。


黄色・ピンク・ブルー・・・
カラフルなカモメたちが舞う空はとても自由に見えるわ。




スノボーのような板を持ち、リュックとヘルメット装備で海に出陣していくのね。

小さく見えるカイトでも、そばで見ると結構大きくて。
広げるのもたたむのも一仕事のようです。




今日の移動食堂はオリジン弁当を海に向かう途中で買って。

デッキの段差に腰かけて、膝の上にお弁当をのせていただきました。


風が冷たくて肌寒く、チューブトップサンドレスの上にTシャツをはおって、デッキをあっちまで移動してみよう。


「お～。ジャンプしてるよ、風で浮いてる！」

タオルを敷きたい気分じゃないの。寒いんだもの。

いつもと違う植込みの花壇に腰をおろし、海を見ながらおしゃべりします。
フラを踊って確認しあったり、おもしろ動画を見せてもらったり。

街に戻ればまた強い日差しが出ているんだから、まったく海の天気はアテにならないねぇ。

ま、こんな日もあるさ。

それでも水を見るとこんなにリフレッシュできるのはなんでなんだろう？
川も好き。池も好き。そして海もやっぱり大切だな。