池月ひやおろしとクラフト酎ハイ金沢ゆず

たらこ煮

マカロニグラタンカレー風味

牛蒡天オイスターソース炒め

酢の物

満寿泉とプレモルで晩酌

夕食後、妻と娘がスーパーに行っている間に昨日の酔っ払いブログアップ。

帰ってから



金沢へ行ったお土産の池月ひやおろし純米生詰め。

ちょっと糠の匂い。



これは近所のスーパーで。

アルコールの度数が高いので、写真を撮った後氷を入れて飲みました。

甘くて飲みやすいのでお酒を飲みなれていない人には危険かも。

私には甘すぎて飲みにくい・・・

中古レコードが高くなっている？

眠っていたレコードプレーヤーを聴けるようにしたら妻と娘がアナログの音の良さに目覚めたようです。

私から比べると行動力のある妻。

早速娘と一緒にブックヒットへ行って中古レコードあさり。

私の記憶ではブックヒットのレコードはLPでも１００円。

それが５００～１５００円だったとか。

分類もしてなくて娘と二人で聞きたい音楽を探したようですが買った来たのはLP一枚シングル一枚。

LPはカラヤン指揮のシューベルト交響曲。

シングルはカーペンターズ。

LPは眠くなってつまらない。

カーペンターズは雑音が多くて聞けない。

見た目はきれいだったのですがプレーヤーにかけて見ないと分からない。

CD世代にはレコード盤の世話など馬鹿馬鹿しいと思えるかもしれない。

でも、それがまたレコードを聴く楽しみのうちだったような。

そういえば、CDの出始めには板に指紋がついても音質には影響なしと謳っていた。

ちょうどGSに勤めていたころ。

デモ機があってCDに指紋をつけてプレーヤーに入れて聞かせていた。

アナログ世代には当時は画期的。

プレーヤー価格10万円也・・・

日本酒一合半缶ビール一本晩酌後の書き込み。

支離滅裂・・・

白菜豚豆腐鍋と加賀の月ひやおろし

連休初日の晩御飯。

お酒は加賀ノ月ひやおろし原酒

弁当の心配がないので休日前に三人そろっていると鍋か焼き肉が楽。

特に昨日の鍋は白菜と豚肉、豆腐があれば良いので安上がり。

たれも手を抜いて麺つゆに薬味の葱だけ。

今日も連休前だけど普通の晩御飯になりそう。

一日だけの手抜きご飯・・・

予定通り

パン粉の代わりに小麦粉を入れても普通のハンバーグになりました・。

具なし茶碗蒸しはカニカマが二本残っていたので入れました。

ブロッコリーは醤油をつけて、妻と娘はラー油入り醤油で。

シチューは大目に作ったので今日の朝と昼にパンと一緒に食べていました。

三食シチュー・・・

パン粉がない

煮込みハンバーグを作るのにひき肉をボールに入れパン粉を牛乳で戻しておこうと思ったらパン粉切れ。

妻に切れたことを言うのを忘れていました。

仕方がないので小麦粉で代用、少し入れすぎたような気もしますが食べてみないとわかりません。

ハンバーグは今冷蔵庫でネタを寝かせ中。

シチューはトマト缶と玉ねぎ、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、醤油で味をつけ小麦粉を解いてとろみ付け終了。

後はハンバーグを焼いて煮込むだけ。

後の予定は具なし茶碗蒸しとブロッコリーのサラダ、みそ汁だけ。

今日の晩御飯は一品少ない・・・