ひつまぶし

いただきものが多い今日この頃

名古屋の知人から「ひつまぶし」が届きました。



初めていただく「ひつまぶし」。
説明書通りに、一杯目は柔らか鰻をたれの利いたご飯で、二杯目はワサビ、山椒、海苔など薬味を載せて、
最後はだし汁のお茶漬け。

薬味のワサビと山椒自体が香りが強く、コラボ最高！　
一番のお気に入りはお茶漬

恐るべし「ひつまぶし」、名古屋に行ってみたい