田舎の妹夫婦から「秋の味覚」が届いた。
今年の長い猛暑を、かいくぐり生き延びた健気な作物達。
柿（実家の周囲に植えてある柿） あ～田舎の味だ！！ ハヤトウリも入ってた。
新米（妹夫婦が、今年の猛暑の中、お世話した貴重な新米）
これは、今出しかけの米が終わったら、ゆっくり食べさせてもらいま～す！！
サツマイモ（紅はるか）は、私の大好きな芋！！ダンボール下の段にもどっさりある。ニンマリ～！！
早速に！「紅はるか」を頂く。
昨年から買って用意していた「サツマイモ」専用？アルミホイル。
銀色の方を内側にしてサツマイモ（水洗いした芋）を包む。アルミホイルの黒色を外側にして、オープントースター（食パン焼き用の）に並べて入れる。
20分～25分で、出来上がり！！ しっとりしてとっても甘い！！
メッチャ旨い！！今年の夏の猛暑で、甘味が増した？
私は、田舎の妹夫婦が作る「紅はるか」が大好きなのだ！！「ポパイのほうれん草」並みに？これを食べると何でも出きる気がする！！
ナスの辛漬け（これも、重宝する！）
オープンサンドイッチの薬味にも使えるし、日々の副食（おかず）にピッタリ！！なのだ。
焼き鯖に添えたり…ちょっとした薬味に…ご飯が進む！！
あ～！！ 故郷の秋の実りは、本当に嬉しい😃💕
食べると、身体中に元気が沸いてくる！！
ありがとうございます🥰
これからも、少しずつ楽しみながら、長～く頂きたく思います！！