お腹減ったーとふらりフードコートの福しんに入店。
塩ラーメン（税込410円）を注文しました。
うん、美味しい。
すっきりした旨みのスープにコシのある細麺がからみ優しい美味しさ。
フードコートのこういうシンプルなラーメンって本当に美味しいなあ。
でももう一味欲しいなとあたりを見回すと、すりおろしニンニクを発見。
小さじ一杯投入しました。
うーん！これは美味しい！
塩味のスープがニンニクの風味を素直に受け入れ、ふわりと香り豊かな美味に昇華させています。
素朴な塩スープだからこそ、ニンニク本来の旨味が十二分に引き出されているのかも。
こりゃ旨いとあっという間に食べつくしました。
あー美味しかった！満足満足。
ほんの少しのニンニクで、これだけ塩ラーメンの美味に深みと広がりが出るとは目鱗です。
薬味の力にあらためて驚嘆の塩ラーメンタイムでした！