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ひなマム一家の珍道中・ブログ版

息子・陽は高校生になりました。これまでのお弁当やざっくりな料理、家族でのお出かけの記録。ニャンコもたまに登場するよ。

2/19 晩ご飯はサーモンとアボカドの丼ご飯

2019年02月19日 22時25分56秒 | ひなマム一家
本日は陽と二人ご飯。

     

☆サーモンとアボカドの丼ご飯
☆長ねぎとしいたけのあんかけ豆腐・塩昆布のっけ
☆生ハムサラダ


サーモンのたたきを買ってきて、アボカドはナムルっぽい味付けにして、ご飯にのっけました。

あんかけって実は苦手なのだ、片栗粉を上手に使えない。。。
とろみ付けるのが苦手、加減がどうも慣れないんだよなー。
クラシル見て作ったんだけど、ちょっと味が濃い目だったと思う。