![【埼玉 せんげん台】 背脂中華そば くろ澤「特製 背脂中華そば(1050円)」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/1e/b5/4cb6a6343e8c2161f056c58bf075fd7b.jpg)
【埼玉 せんげん台】 背脂中華そば くろ澤「特製 背脂中華そば(1050円)」
資本系と侮れない燕三条背脂中華そば東武線・せんげん台駅の東口から北東方向に歩いて15分ほど。県道80号=野田岩槻線沿いで2022年8月8日にオープンした「背脂中華そば くろ澤」へ。...
![【長野 松本】 らあめん寸八 総本店「味玉 豚骨醤油らあめん 並(税別957円)」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0f/63/cc6efe4e73d7701328db011662c9880a.jpg)
【長野 松本】 らあめん寸八 総本店「味玉 豚骨醤油らあめん 並(税別957円)」
信州ラーメン四天王① 松本「らあめん寸八」長野のラーメンシーンを盛り上げるべく、2011年4月に長野県内の34店で発足した「信州麺友会」。信州のラーメン界を牽引し、都内にも人気店を...
![【長野 今井】 ゆいが 総本店「つけそば(1050円)」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/43/bd/a25e7399ced64bc74e7d7b20a4e82fe0.jpg)
【長野 今井】 ゆいが 総本店「つけそば(1050円)」
信州ラーメン四天王② 長野「ゆいが 総本店」長野のラーメンシーンを盛り上げるべく2011年4月に発足した「信州麺友会」。加盟店は現在90を超え、精力的にイベントやコラボを実施中だ。...
![【長野 上田】 おおぼし 上田本店「ばりこて 白(850円)」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/48/53/2bd70a4b98691100872b76cd346eabca.jpg)
【長野 上田】 おおぼし 上田本店「ばりこて 白(850円)」
信州ラーメン四天王③ 上田「おおぼし」長野のラーメンシーンを盛り上げるべく2011年4月に発足した「信州麺友会」。加盟店は現在90を超え、精力的にイベントやコラボを実施中だ。そして...
![【長野 佐久平】 麺匠 文蔵 総本店「味玉らぁめん(980円)」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/1d/b7/25ccac0aebf0c161c4c96297aea57801.jpg)
【長野 佐久平】 麺匠 文蔵 総本店「味玉らぁめん(980円)」
信州ラーメン四天王④ 佐久「麺匠 文蔵」長野のラーメンシーンを盛り上げるべく2011年4月に発足した「信州麺友会」。加盟店は現在90を超え、精力的にイベントやコラボを実施中だ。そし...
![【長野 篠ノ井】 麺道 麒麟児「味玉中華そば(1050円)+チャーシューごはん(400円)」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/16/be/361be1b5a4f3ae9fc649a0c0e1203b10.jpg)
【長野 篠ノ井】 麺道 麒麟児「味玉中華そば(1050円)+チャーシューごはん(400円)」
長野県トップクラスの鶏清湯「麒麟児」JR信越本線・篠ノ井駅から歩いて22分ほど。県道77号沿い、ドリームモータースクール昭和の目の前にある「麺道 麒麟児」は長野県トップクラスの行列...
![【長野 松本】 麺匠 佐蔵「佐蔵味噌らぅめん(930円)+タマゴ(110円)」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/58/cb/4b8c469ed03b58d28e63dc98523c3ae1.jpg)
【長野 松本】 麺匠 佐蔵「佐蔵味噌らぅめん(930円)+タマゴ(110円)」
信州「安養寺味噌」を使った人気店JR松本駅のお城口から北東方面に歩いて5分ほど。伊勢町通り沿い、松本PARCOそばで2010年4月から営業する「麺匠 佐蔵」へ。こちらは信州味噌の発...
![【長野 上諏訪】 ハルピンラーメン本店「ハルピンラーメン(790円)」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/48/cc/d4ebf2b64206ee7eaf6b2c31239a0c60.jpg)
【長野 上諏訪】 ハルピンラーメン本店「ハルピンラーメン(790円)」
諏訪のソウルフード「ハルピンラーメン」総本山へ戦時中、一人の日本兵が寒さ厳しい中国・奉天(瀋陽)で出会った「寝かせダレ」。ニンニクをはじめ何種類もの食材を甕で漬け込み、土の中で熟成...
![【長野 茅野】 麺屋 蔵人 茅野本店「蔵人焼き味噌らーめん(950円)」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0a/1a/3ba9518cd694957895316fe1b38f3504.jpg)
【長野 茅野】 麺屋 蔵人 茅野本店「蔵人焼き味噌らーめん(950円)」
鉄鍋で焼いた味噌が旨い「麺屋 蔵人」JR中央本線・茅野駅から東に歩いて40分ほど。茅野市運動公園、諏訪中央病院の脇を抜けた先。神之原南交差点そばにある「麺屋 蔵人 茅野本店」へ。こ...
![★閉店★ 【東京駅】 富良野とみ川 東京ラーメンストリート店「特製 石臼挽き中華そば(1350円)」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/2d/88/d3517baead47fab284fc4e699af3606c.jpg)
★閉店★ 【東京駅】 富良野とみ川 東京ラーメンストリート店「特製 石臼挽き中華そば(1350円)」
ご当地ラーメンチャレンジ最終章は「とみ川」 東京駅地下のラーメンストリートで、2021年7月に始まった「ご当地ラーメンチャレンジ」。各地の名店が100日ずつ、次々に登場する企画であ...
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