三郷市戸ヶ崎に、あのご当地タンタンメンが！最寄駅となると「つくばエクスプレス」八潮駅だが、歩くと25分ほど。都立水元公園から県境跨いで北側、三郷市戸ヶ崎の関戸通りから少し入った路地...

ご当地ラーメンチャレンジ第3弾は「麺やようすけ」東京駅地下のラーメンストリートで、2021年7月から始まった「ご当地ラーメンチャレンジ」。25か月にわたって東京初上陸の有名店やラー...

和歌山ラーメン井出系の総本山へラーメンファンの間で『和歌山ラーメン』というと、新横浜ラーメン博物館が呼称した影響もあって、「車庫前系」と「井出系」の2系統に分類するのが一般的だ。前...

東総に根付く会津「うえんで」のDNAJR総武本線・旭駅から南東方向へ歩いて7分ほど。県立旭農業高校そば、年期が入った味のある佇まいの「手打 会津ラーメン 白虎」へ。コチラのご主人は...

徳島のベッドタウンで支持される「奥屋」今回は、最近勢いのある「徳島ラーメン奥屋」の藍住本店へ。本店の創業は2004年8月だが、2015年に石井町、2018年には北島町と徳島のベッド...

オリジナル「鳥坂ラーメン」を求める地元民多数JR徳島線の府中(こう)駅から徒歩15分ほど。国道192号の国府町観音寺交差点を南に折れた先にある「支那そば十三八(とみや)」へ。観光客...

元3等陸曹のラーメンは「いもお」の系譜徳島市末広町、沖洲川沿いの道にある「にけんや伍長」へ。JR牟岐線・阿波富田駅からは、新町川の北岸を東へ徒歩25分ほど。基本は車でのアプローチが...

高円寺から徳島へ！JACの味噌徳島県で約400年前に誕生したという「阿波踊り」。徳島の夏の風物詩だが、東京では阿波踊りを高円寺発祥だと勘違いしている人が結構いるようで驚く。尤も徳島...

徳島の山奥に東京らぅめんを啜りに行った件徳島県那賀町の川口ダムのそばに県下屈指の人気ラーメン店がある。それも、いわゆる徳島ラーメンの店ではなく『東京らぅめん』を看板に掲げていて、屋...

最近勢いのあるOMOプロデュースの鶏白湯東武スカイツリー線・谷塚駅の東口を出て、線路沿いの道を北へ歩いて2分ほど。飲食店が立ち並ぶこじんまりとした商店街に2022年2月10日にオー...