足立区綾瀬、残業メシに丁度良い地元密着店
綾瀬駅東口を出て、線路南側の居酒屋エリアにある「らーめん太閤」へ。ラーメン通がわざわざ足を運ぶ店という感じではなく、帰宅途中にあると嬉しい地元密着系のお店である。カウンターとテーブルが混在する店内には、餃子とビールで一杯やってシメにラーメンという常連風の客の姿もちらほら。
ラーメンは醤油、塩、味噌の3軸で、辛味を加えたもの、ニンニクや生姜をフィーチャーした一杯も提供。また、生姜焼き、山賊焼、味噌炒めなどの定食メニューもあり、山盛りのご飯が名物となっている。一方、500円で定食のおかずの単品オーダーも可能なので、麺を啜る前の準備運動に1皿平らげるのも良いだろう。
今回は「生姜ラーメン」の醤油にチャーシュー(200円)を追加しオーダー。濁りあるスープは豚骨・鶏ガラベースで、重過ぎない程度に濃厚な飲み口。スープ全体に生姜フレバーが行き届いている上、刻み生姜も盛られていて、思いのほかサッパリと啜ることが出来る。これは長岡の生姜醤油ラーメンとは一線を画す一杯である。
麺は柔らかめに茹で上げられた中太縮れ麺。花弁の様に配された薄切りチャーシューと麺を一緒につまんで頬張る。嗚呼、これはライスと一緒に掻きこんでも旨いだろうな。ちなみに、疲れている時はガツンと香る「ニンニクラーメン」が、コッテリが欲しいときは味噌スープもオススメである。残業後のパワーチャージにどうぞ。
<店舗データ>
【店名】 らーめん 太閤
【住所】 東京都足立区綾瀬2-24-12
【最寄】 東京メトロ千代田線「綾瀬駅」東口徒歩2分
