ばりごく麺 最終巻、４巻

コミック「ばりごく麺」は、多分、長編の予定が、
打ち切りに成ったと思われます。

コミック「ラーメン大百科」も４巻で終わりましたが、
１巻、２巻の今後の展開予定と、最終巻が大きく異なり、
強引にラストに持っていく展開でスッキリしません
でした。

「ばりごく麺」も、ラストはバタバタと、何とか辻褄合わせ
をして多くの違和感を残した作品でした。

ラーメン系漫画は「喧嘩ラーメン」や「ラーメン発見伝」や
「虹色ラーメン」のような、リアル展開の長編で楽しい
漫画を期待したいです。

「ラーメンラーメン」や「ラーメン三姉妹」や「ラーメン王子」
や「ラーメンラビリンス」や「僕の好きなラーメン屋さん」や
「猫ラーメン」のような、ラーメンの製法などに現実味無い
ような漫画は読みたくないです。

今月末に単行本が発売される「ラーメン才遊記」の連載は
期待しています。長編になってほしいです。

でも「美味しんぼ」みたいに、以前は凄く面白かった漫画が、
今はつまんなくても続いているのも辛いですね。

しばらく当店の麺が変わります

１週間ほど前から当店の麺の変化にお気づきの方もいらっしゃ
ると思いますが、製麺所の麺切り歯が壊れたようです。

新切り歯が入るまで１ヶ月ほどかかるようですので、それまで
若干、麺が太くなりますがご了承ください。

麺の太さ以外は粉の配合も、圧延も、熟成も変化はありません。

それにしても、製麺所も、麺が変化してもすぐには教えず、
僕が「今までと麺が少し違うんですけど、何か変わっていませ
んか？」と、問いただすと、しぶしぶ「実は・・・」と白状
しましたが、発注品と違う物を卸す際は、一言ぐらい言うべき
だと思いますが・・・・。この製麺屋に言いたい事は色々あり
ますが、内輪の事ゆえ、ここに書くのは不適切なので書きませ
んが、つくづく同業競合が少ない田舎だからという甘えを感じます。

大阪風カレー

昼ごはんに昨晩の残りのカレーを食べました。

大阪風といっても特殊な物では無く、普通の
ビーフカレーです。

テレビで言っていましたが、大阪の人は、ビーフカレー
すなわち牛肉のカレーしか食べないらしいです。

ポークカレーやチキンカレーは食べないようです。

僕は九州人だから、モツ煮込みカレーなんかも好きですね。

そして、大阪を拠点に関西圏では、カレーに生卵が定番です
ね。今回は、生卵も入れました。

九州で、カレーに生卵入れる人は少数派で、僕も極稀にしか
入れませんが、特に違和感は無いけど、生卵を入れる利点は
あまり感じません。

佐賀や久留米には、豚骨ラーメンに生卵を入れる店が多いけ
ど（勿論、唐津にもありますが・・・）僕は、豚骨ラーメン
やチャンポンに生卵を入れるのは好きじゃありません。

でも、うどんは生卵トッピングします。

ツイッターURL

僕のツイッター購読URLです。
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ミクシーのマイミクさんからツイッターURLを教えてと
言われていましたが、どのURLを貼ったらいいのか分からず
迷っていました・・・。

まだ、僕がツイッターとは何か理解せずに始めましたので、
特に更新は無いとは思います。

ツイッターは、何なのか少し調べてみます。