名手酒造店さんの黒牛 純米吟醸が気になる

奈良漬けを製造販売しているお店は

日本酒清酒を販売されていることがあります

酒粕を扱うからですね

一切添加物なしの酒粕だけで奈良漬けを製造されている

※今西本店さんのものは開封後の賞味期限は２年間

一般的な奈良漬けのようなものは２ヶ月ももたないはずとのこと

奈良漬け 元祖製造元 今西本店さんにお邪魔してきました

お邪魔してといっても三条通りにあり

何回もお店の前を通っています

ある酒販店さんで

黒牛の取扱いがあるとの情報を入手したのです

ある特定の銘柄に強い店がありますので

注意が必要です

「ええとこどり」がどこに納められているかは

私にとっては関心事項です(笑)

純米酒はよくみかけますが

純米大吟醸環山黒牛 純米吟醸黒牛 純米吟醸碧山黒牛

純米大吟醸黒牛 純米吟醸雄町黒牛生 無濾過

本生無濾過黒牛 純米生貯蔵黒牛 しぼりたて純米原酒黒牛

などを見かけたことはありませんでした

蔵元さんに確認すると

純米酒黒牛以外は県外にほとんど卸していないそうです







ということで

黒牛は

今後は今西本店さんで購入するとしょう(’-’*)♪


※どちらの蔵の酒粕を使われているか気になります

お話ししてその蔵元さんは勝手に予想していますが

最初に思い付いた蔵元さんのものは何十年前からも

使ったことはないと言われていました

いい造りをされている蔵元さんの

それも○○まで指定されているそうです

なるほど(^O^)

オススメ銘柄シリーズ 恋虎 黄昏時に旨し酒

ヴァニラ香る贅沢いも焼酎で飲んだことがある人は

よくリピートする銘柄

取扱店は少なくないし ネット販売もされているのですが

案外知られていない

取扱店さんは すぐ思い出すだけで関西は3店

酒仙堂フジモリさん 今仲酒店さん 蔵酒の明治屋さん

もう1店はだったかな(笑)

この銘柄はウィスキー党にもオススメ

先日のフジモリさんの訪問UPで

画像投稿し忘れたのでわざわざと(^o^ゞ

オススメ銘柄紹介シリーズということで