ビギナーの家庭菜園

趣味で始めた家庭菜園の記事です。
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1月29日・ダイコン煮物!

2024-01-29 18:08:05 | ダイコン

(収穫したダイコン)

2024年1月29日 農園でクッキングストーブ(薪ストーブ)を焚いて大根煮物を作りました。

農園共有蛇口

・ダイコンを洗って切りました。

クッキングストーブ

・ダイコンを入れた鍋をクッキングストーブ(薪ストーブ)の上に置きました。

・薪をくべて(燃やして)煮込みました。

・味付けは鍋の元「プチッと鍋」を使いました。

※煮込んでいる間に薪割りなどをしていました。

完成

・楊枝を指して出来上がりを確認しました。完成です。

※自宅に持ち帰り夕食のおかず一品にしたいと思います。

本日の収穫

・ホウレンソウ、コマツナ、チマサンチュ、ダイコンを収穫しました。

 


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ホンマ製作所 クッキングストーブ
重量:6kg
 
ホンマ製作所(Honma Seisakusyo)