ビギナーの家庭菜園

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6月21日・収穫したジャガイモなどで・・・

2017-06-22 06:57:01 | レシピ

(小ぶりのジャガイモ「キタアカリ」)

2017年6月21日 収穫したジャガイモなどでポテトサラダを作りました。

※この日は雨が降っていました。

 かなり激しい風雨となり農園での作業はできませんでした。

 

そこで・・・

収穫した野菜を使って作りました。

 

収穫した野菜の簡単レシピ

 

<ポテトサラダ>

・ジャガイモをレンジでチン!

 

・収穫したタマネギ、キュウリ、(コーンは缶詰)で作りました。

 

<ナス酢味噌炒め>

・大好きな1品です!

・シンプルに収穫したナスだけで作りました。

・これにピーマンを入れるとさらに美味しくなりますが・・・まだ収穫は先になります。

 

<タラのホイル蒸し焼き>

・収穫したタマネギ、農園仲間から頂いたズッキーニを使いました。

 


 

<おまけ>

ポット洗浄

・クエン酸を使ってポットを洗浄しました。

 

 

 


庭木剪定で使う予定です。 

 

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